viernes, 10 de julio de 2015

PASTA FRÍA CON 4 INGREDIENTES



Si descontamos la pasta y el aliño de aceite y sal, esta preparación solo lleva 4 ingredientes que son los que dan sabor y logran que esta pasta veraniega triunfe.


INGREDIENTES para 1 ración:
50 gramos de pasta peso en seco (yo utilicé tiburones pequeños)
1 tomate de la variedad pera grande 
3 varitas de surimi
sal
1 hoja de laurel
1 sobre individual de mayonesa (Mercadona)
1 sobre individual de Ketchup   (Mercadona)
agua

PREPARACIÓN:
Herviremos la pasta en agua, sal y 1 hoja de laurel por espacio de 12 minutos. Luego la refrescaremos y escurriremos muy bien poniéndola en un cuenco amplio. 
Quitaremos la piel del tomate y lo cortaremos a cubitos pequeños, asimismo cortaremos a rodajitas las varitas de surimi. Aliñaremos ambas cosas con un chorreón de aceite de 3 sabores y sal, mezclaremos y lo uniremos a la pasta volviendo a mezclar para que se impregne de sabor. Cubriremos la ensaladera y la meteremos en el frigorífico un mínimo de tres horas. Asimismo también pondremos a enfríar el sobre de mayonesa y el de Ketchup sin abrir.
En el momento de llevar el plato a la mesa, abriremos los dos sobres de  salsa, y los vaciaremos encima del conjunto procurando distribuirlos bien.
Serviremos el plato sin mezclar, cosa que haremos en el momento de degustarlo.
Hummm ¡¡¡adictivo amig@s!!!, tan fácil y económico y tan super rico.




Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita

6 comentarios:

  1. Coxi, que rico, con este calor es el tipo de platos que apetecen.
    Me encanta ese fondo azul tan refrescante que has puesto hoy.
    Muchos besitos y buen fin de semana.
    Vero
    La cocina de Vero
    La cocina de Vero

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  2. GRACIAS QUERIDA VERO... En realidad quería lograr un ambiente refrescante que recordara al mar y al cielo, y creo que no quedó del todo mal; es más a mi me gusta.
    Si pruebas esta ensalada de pasta creo que te gustará, porque aún llevando pocos ingredientes, es muy sabrosa.
    UN ABRAZO Y BUEN DOMINGO TESORO :)))

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  3. BIENVENIDA MARISTELA...
    Tus creaciones son muy BONITAS...
    Un abrazo lleno de TERNURA :)))
    Conxita

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  4. Esa la solemos preparar en casa como acompañamiento de las pizzas, pero sin mayonesa ni ketchup. También le va muy bien un poquito de cebolla bien picada. Feliz día :)

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  5. HOLA SOPITA... A puntito estuve de ponerle cebolla, pero quería que se acentuara el sabor de la mayonesa y Kechup y la dejé para otro día.
    GUAPA GRACIAS POR ESCRIBIR... espero que por tu tierra el calor sea más soportable.
    BESITOS .)))

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