CENA LIGERA


Más fácil imposible amig@s...
Aunque much@s cataloguen esta cena de simple, bajo mi parecer la mezcla de sabores es ideal para degustarla con gusto.
Para ello tendréis que cocer una patata grande, lavada y con piel con una cucharada de agua en un recipiente apto para microondas durante 6 minutos, (adaptad la cocción a la potencia de vuestro aparato para que no os salga reseca).
Una vez hecha la dejaremos templar.
Pondremos a hervir con agua 1 huevo durante 12 minutos, luego lo dejaremos en agua fresca 5 minutos, y sacándole la cáscara lo pisaremos con un tenedor pequeño hasta dejarlo muy picado. Reservaremos. 
Lavaremos unos 5-6 espárragos trigueros, cortando y desechando la parte dura inferior, y los pondremos a cocer en la vaporera LEKUÉ con una cucharada de agua, un pellizco de sal y un poco de pimienta blanca. (los que no tengan la vaporera, pueden hervirlos en otro recipiente apto para microondas, pero tendrán que ir comprobando el punto de cocción)
Una vez templada la patata, le quitaremos la piel, la cortaremos a pedacitos y la pondremos en una ensaladera individual; la regaremos con una mezcla de aceite extra virgen, un poco de pimienta blanca, sal, y un poco de perejil fresco picado.
Echaremos el huevo picado por encima, y pondremos los espárragos aún calientes a un lado del plato, acompañándolos de un poco de pasta de tomate o Ketchup.
Cenaremos tranquilamente, y de postre podemos tomar un Bífidus Casei natural bebido (Aldi) que destruirá bacterias intestinales no aconsejables, aportándonos bienestar y aumentando nuestras defensas.
Y nada más por hoy amig@s, disfrutad de lo que queda de fin de semana.

Don’t just install any outdoor bathtub. Install THIS outdoor bathtub.

Si antes podéis daros un baño como este, ya será el súmmum!!!
SED FELICES AMIG@S, aunque sea en una bañerita normal; todo depende de nuestra actitud.

Idea, preparación del plato y Fotos para este blog: Conxita
Foto bañera: aquí

Comentarios

  1. Que rica cena!! Y como me gustaría poderme dar un baño relajante, en un lugar así...

    Besitos preciosa! ^-^

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  2. MI NIÑA LUA... Y a mi, y a mi....Aisss que cosas inventa la gente ¿verdad? tiene que ser una gozada, y después esta cenita, y listos para la camita, jaja
    BESITOS PRECIOSA, CUÍDATE Y SE FELIZ :))))

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  3. Pues sí que es una cena riquísima y ligera, me encanta.

    besos

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  4. Hola preciosa Conxita! ya hacìa tiempo que andaba perdida por ahì (me cuesta retomar el ritmo de blogs)... Y ahora estoy encantada de ver tu estupenda entrada, receta magnìfica muy de mi gusto y el baño tan relajante maravilloso. Lo necesitarìa todos los dìas, màs ùltimamente...
    Muchos besos, Corazòn de Ternura :D)
    y feliz inicio de marzo, por aquì muy frìo aùn pero ya se respiran aires de primavera :)

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  5. ASJ... mi querida niña, me alegra saber que esta cena te gusta, no dejes de probarla, la sencillez a veces sorprende.
    MIL BESOS GUAPÍSIMA, que la SUERTE, te acompañe toda la semana :))))

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  6. Eisss CHUSA... que alegría verte de nuevo por aquí!!!.
    Vaya que si; que darse un bañito dentro de un tronco de madera debe ser un gustazo para el cuerpo y para el alma... quien lo pillara. Y es cierto algo ha cambiado en el ambiente que a pesar del frío ya se respira otra energia casi primaveral.
    UN BESAZO ENORME MI NIÑA, QUE TENGAS UNA EXCELENTE SEMANA, Y CUÍDATE :)))

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  7. De simple nada, muy parecida a mi comida de hoy y a mi me parece de lo mejor...........aunque claro si lo comparo con el baño, me quedo con ese último jaja
    Feliz semana guapa

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  8. Claro que si BELEN; has escogido lo que más te gusta y eso está bien.
    FELIZ SEMANA!!!!

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