TORTITAS DE PATATA Y COLIFLOR LATKES (Receta de The Forest Feast)


Me rendí literalmente ante estas tortitas que quedaron crujientes por fuera y muy sabrosas y tiernas por dentro.
Son tan sencillas de hacer que es una gozada ponerse a ello, además es otra manera de comer hortalizas; y aunque son de fritura, acompañadas por una ensalada verde con rábanos para compensar, el menú me pareció de lo más sabroso.
Con ellas os dejo amig@s, esperando que tod@s estéis bien, y toreando el frío de la mejor manera posible.
UN ABRAZO :))))


Una ensaladita con rabanitos, le vino muy bien como acompañante.
Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. Tienen un aspecto apetitoso estas tortitas, probaré a hacerlas. Me has inspirado Conxita querida.
    Me tomo un té con limòn en tu honor en la mejor taza :) mientras fuera hay niebla...
    Te abrazo deseàndote una feliz tarde-noche :*

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  2. CHUSA QUERIDA!!!!!!!
    Que bien un te calentito eN una de tus tazas que a buen seguro serán muy confortables.:)
    Me alegra que te decidas a hacer estas tortitas, pero ten en cuenta que cuando tengas todos los ingredientes rallados, dejes que escurran su agua en un escurridor, así será más fácil darles forma y se freíran mejor.
    BESITOS MI NIÑA, MUCHOS BESITOS :))))))

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  3. Me gustan un montón Conxita, una manera perfecta y original de degustar verduras, si te apetece puedes echar un vistazo a esta receta hindú que también lleva coliflor y patatas entre otras verduras, a estas te invito yo querida amiga. Por cierto, me encantan los atrezzos de tus recetas y por supuesto, las ensaladas de guarnición que son en sí, otro plato de los más recomendable.
    ¡¡¡Un abrazo y sé feliz!!!

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  4. Que buenas tienen que estar, que lujazo de tontitas me encantan.Me ha encantado tu post, tienes cosas muy interesantes, felicidades por tu bloc. Te invito a visitar el mio, esta semana ponemos espíritu navideño en el exterior, espero que te guste. Ah! Si no eres seguidora deseo que te hagas, gracias por visitarme.Te espero en elracodeldetall.blogspot.com

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  5. GRACIAS JOSE MANUEL!!!
    No se si has visto el post anterior que te dedico con todo cariño, ya me dirás, se que andas atareado por eso no quise obligarte a visitarme, pero ya que estás por aquí, me encantaría que lo vieras.
    UN ABRAZO GUAPO CUÍDATE :)))

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  6. JULIA GUAPA... sigo siempre que puedo tus publicaciones que me parecen de lo más interesante y amplias.
    BESOS QUERIDA FELIZ NAVIDAD :))))

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  7. Seguro que son una delicia :) es increíble que con recetas como esta muchas veces engañamos a la mente y al no ver la verdura en si nos gusta mucho más.. Un beso Te, que tengas un buen día!

    Recetas de una gatita enamorada

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  8. Ya lo creo NIKICHAN... estan muy ricas y a mi me parecía que comía una hamburguesa bien rica!!!
    Gracias guapa, preparando la Navidad ¿verdad?
    MIL BESITOS :)))

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  9. Una receta estupenda y muy rica manera de comerlas. Un beso como siempre con mucho cariño!!!

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  10. ELISA... Otro para ti guapa!!! :)))))))))))))))))))))))))))

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  11. Mmmm, es veuen delicioses! i a mi m'aniran genials per aprofitar una coliflor que tinc pel congelador i que no sé què fer amb ella... últimament no em ve de gust bullida, així que convertida en tortita ha d'estar espectacular! Un petonàs guapa!

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  12. Doncs si EVA, es una manera diferent de menjarla, jo també la tenía congelada, i va sortir be.
    PETONET I BON DIJOUS :))))

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  13. Hola Conxita!!.. Qué buena idea, me encantan estas tortitas. Seguro que las hago.
    Aprovecho para darte las gracias por participar en el Sorteo. Me hace ilusión que "los de siempre" optéis al premio.
    Un beso grande!!

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  14. GRACIAS LARA ...
    Encantada de visitarte de vez en cuando amiga...
    UN BESO :)))

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