sábado, 29 de noviembre de 2014

Pota en estuche de vapor LÉKUÉ con arroz Thai


Buscando en el congelador, salió una pieza de pota que me solucionó el primer plato del mediodía. Quería comer algo de sabor marinero, y dado que no tenía muchas ganas de trabajar, pensé que el estuche de vapor LÉKUÉ me podría facilitar la cocción sin ensuciar apenas y esto es lo que salió para 1 ración:
Coloqué dentro del estuche una pota mediana cortada en anillas; vacié encima un sobrecito de Ketxup (Mercadona), ajo y cebolla seca en polvo, perejil fresco, 1/2 pastilla de caldo de pescado desmenuzada, 1/2 copa de vino blanco seco, pimienta blanca, una cdta de salsa de pescado Thai y una cucharada de aceite. Cerré el estuche y lo puse en el microondas por espacio de 8 minutos; a mitad de cocción lo saqué y mezcle bien los ingredientes para terminar con los 4 minutos restantes.
El aroma que desprendía era totalmente marinero amigos.
Luego vacié esta mezcla en una cazuela mediana, agregué 60 gramos de arroz Thai y el doble y un poco más de agua, llevé a hervor, rectifiqué de sal con un poco más de salsa de pescado, y deje cocer el conjunto 12 minutos exactos.
El resultado un arroz sencillo pero con sabor.
Nada más por hoy amig@s, os deseo un buen domingo :)))
VAMOS A ALEGRAR ESTOS DÍAS TAN GRISES CON UN POQUITO DE SAMBA

¿Qué tal este vestido, amor?
Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Chiste: Risa sin más; autor en el mismo indicado

15 comentarios:

  1. Que delicia. como siempre me presentas un plato muy sabroso amiga.bs.

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  2. DORIS ¿QUE TAL QUERIDA?
    Como siempre tu una de las últimas en acostarte y yo de las primeras en levantarse, jaja
    BUEN DÍA TENGAS GUAPA, DISFRUTA DE TU FAMÍLIA Y TUS COMIDITAS TAN SABROSAS.
    Un beso :)))))))

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  3. Un plato estupendo para cocinar en ese estuche, yo lo uso mucho, es ideal para comer sin grasa. Muy rico. Bs.
    Julia.

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  4. Humm, sempre pratos deliciosos e apetitosos com lindas imagens de dar água na boca.
    Bjos e boa semana,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  5. QUERIDA JULIA... Que descubrimiento!!!; aparte de que como sano, me ayuda a adelgazar por las pocas frituras que hago; en fin una MARAVILLA.
    Guapa disfruta de lo que queda de finde.
    UN BESO CON TODO CARIÑO :)))

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  6. DMULHERES... Gracias amiga!!!
    Me gusta saber que mis sencillos platos son de tu agrado
    UN ABRAZO QUERIDA :)))

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  7. Hola, Conxita! Me encantan tus platos de arroz sencillos y sanos. Me temo que en la cocina va a entrar el estuche de vapor. Lo estoy viendo. Besos.

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  8. MI QUERIDA PILAR... Ya sabes que yo no aconsejo nada que no me guste; es más no hago ningun tipo de propaganda a no ser que sea algo beneficioso para tod@s. Pero este reciepiente me simplifica tanto la vida culinaria sobre todo los días que ando agotada, que no tiene precio; además los sabores quedan tan genuínos, tan super concentrados que a este plato ni se echaba de menos un sofrito.
    Änimo y a por ella que por lo que vale en menos de un més la tienes amortizada.
    BESOS GUAPÍSIMA :)))

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  9. Aquestes receptes amb l'estoig Lekué em van genial, perquè fa setmanes que el tinc guardat al calaix perquè no sé que fer-hi que no sigui el peix amb verduretes... quina imaginació que tens i quins plats més bons!! un petó!

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  10. EVA MACA... de guardat res de res!!!
    A donarli us experimentant; perque els millors cuiners del mon ho han estat aixís.. EXPERIMENTAN;T i tot i que jo sempre será una cuinereta de casa meva, si que es cert que els meus plats son mes que comestibles i de debó que potser surten mes bons del que les fotografies mostren
    UN PETÓ GUAPÍSIMA, A ACABAR EL DÍA DE LA MILLOR MANERA POSIBLE.:)))

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  11. Es un placer asomar la cabeza por tu casa!!! Qué rico plato has preparado y como siempre fácil , sencillo y delicioso! Un beso!!

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  12. Hola tesoro....que ricura y sin ensuciar...ya mismo le pongo mandarinas al "CAGA TIÓ" a ver si me da una sorpresita y me trae ese cacharrito ...además de sana hace una comida estupenda !!!...aunque claro lo que a ti no te salga bien...porque a todo le encuentras salida...en un plis plas ella ya nos apaña el día !!!
    Espero que el agua no te haya hecho ningún desastre ,porque llevamos un día que....
    Mil besitos y muy buena semana preciosa !!!

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  13. ELISA MUCHAS GRACIAS!!!
    Celebro que te guste este platito, y espero que hayas tenido un fin de semana relajado.
    MIL BESOS BONITA :)))

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  14. MAMILU... No sabía que al TIÓ le gustaran las mandarinas, jaja, pero le vendran muy bien para no resfriarse, que ya mismo esta cag....do todos los regalitos para chicos y grandes.
    En cuanto a pedir el "cacharrito" harás muy bien porque trabajando si un dia llegas a casa sin fuerzas, te soluciona la comida o cena en menos de 9 minutos.
    Ya irás viendo más recetas, porque voy a "saco", jaja
    GUAPA CUÍDATE Y BUENA SEMANA :)))

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  15. Sano y delicioso que más se puede pedir. Besitos

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