viernes, 20 de diciembre de 2013

SANGRÍA MERRY CHRISTMAS

Gifs Animados Paisajes (16)
                                        
¿Que sería de una mesa navideña puesta con ilusión, bondad y estilo, sin un buen vino, cava, sangria o incluso sidra?
Pués hoy vamos a ocuparnos de la sangría. La he preparado al más puro estilo invernal; y puedo asegurar que después de macerarla unas horas, y  hacer la cata, me atrevo a decir que estaba estupenda!!!               
INGREDIENTES para 3-4 personas:
1 litro de vino tinto de buena calidad
2 naranjas + 1 para decorar
1 palo de canela
1 copita de licor Grand Marnier
3 cdas soperas de azúcar 
PREPARACIÓN:
En un cazo mediano, llevaremos a hervor el zumo de las 2 naranjas con el azúcar; bajaremos el fuego al mínimo y mezclando bien con cuchara de madera, lo iremos deshaciendo hasta verlo fusionado con el zumo. Le añadiremos el palo de canela y  lo retiraremos del fuego, dejándolo infusionar con el cazo cubierto hasta verlo frío.
Una vez a temperatura ambiente, le añadiremos la copita de Grand Marnier, y volveremos a mezclar. Lo reservaremos.
En una jarra grande y adecuada para servir, verteremos el vino tinto; y le agregaremos la mezcla de naranja, azúcar y canela con el palo incluído y el Grand Marnier; cortaremos la naranja restante a rodajas, y la pondremos dentro. Llevaremos la jarra al frigorífico un mínimo de tres horas y un máximo de seis.
En el momento de llevar la sangría a la mesa, retiraremos la canela, y la serviremos en copas.
Muy adecuada para platos de carne especiados o guisados con frutas secas.
CHIN-CHIN AMIG@S!!!

                                        
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     Receta, preparación y Fotos: Conxita
      Gif animado: aquí

14 comentarios:

  1. Felices fiestas Te :) un beso muy grande!!!

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  2. GRACIAS NIKICHAN!!!
    Disfruta de tu FELICIDAD!!!
    TE ABRAZO FUERTE MI NIÑA :)))

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  3. Como te ha quedado esa sangría Conxita!!!!!! se ve deliciosa.....(para mi la naranja!!! por aquello de....tu ya sabes, soy 0% jajajjaajajajaj) pero sin bromas, reconozco que tiene que ser una gozada y con esa presentación y decorados seguro me tomaría un chupito, tiene una muy buena pinta linda, las fotos que te puedo decir?? como siempre preciosas. sin mas te deseo las mejores Navidades junto a tu familia, ahora haré una entrada y me tomaré unos días de atención a la familia, de todas las maneras hay otros medios para comunicarse. Un millón de besitos y un achuchón muy fuerte.

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  4. Me encantan las bebidas especiadas, y en formato sangría no se me habría ocurrido!!! Mmm, esta la pruebo seguro! :P

    Muuuuuuuaaaa!

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  5. BIBIANA... Esta se la preparas a tu madre o sea yo; el día de NOCHEBUENA..¿VALE?
    BESITOS PRECIOSA :)))

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  6. MARCHANDO UN ZUMO DE NARANJA PARA JUANI!!!!
    Ea ya lo tienes; a disfrutarlo!!!
    BESITOS MIL QUERIDA :))))

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  7. Merry Christmas my friend !!!

    Besitos muchos!

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  8. Oh,oh,oh... MILENA... PAPÁ NÖEL ESTÁ LLEGANDO, y me ha dicho que trae regalitos para ti!!!
    BESITOS MI NIÑA, GRACIAS MIL :)))

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  9. Conxita a pesar que yo no tomo alcohol, aplaudo tu sangría que si que alguna vez la he probado, sabes????
    Deseo que tengas una Navidad tranquila, que disfrutes mucho mucho y ya me gustaría tener un pequeño agujerito para ver tu mesa que seguro que es inolvidable.

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  10. MI QUERIDÍSIMA Mª JESÚS... Si abres bien la ventana de tus OJOS; el dia 24 verás la mesa que preparé para la cena del 22 día de la LOTERÍA DE LA VIDA; pero estoy segura de que en tu casa las recetas deliciosas estarán puestas en escena; y el calor de hogar se dejará sentir desde tu PRESENCIA.
    UN BESO AMIGA DE CORAZÓN :)))

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  11. Tu siempre con originalidades bonitas, Feliz Navidad, Besos

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  12. Muy bonita y exquisita sangrìa me encantan para Navidad,abrazos y Feliz Navidad

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  13. NAROA... GRACIAS AMIGA... y tu que las veas por MUCHOS AÑOS!!!:)))

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  14. GRACIAS ROSITA... que tu también las disfrutes y el próximo año nos veamos por aquí!!!
    MIL BESOS:))),

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