viernes, 29 de noviembre de 2013

MUSLOS DE POLLO AL HORNO


Amig@s, personalmente me gusta cocinar el pollo al horno con su piel; me parece más apetecible; y llegado el momento, ese color tostadito me dice que está en su punto.
Ayer preparé estos muslos que veis y os dejo esta simple receta que a mi me va perfecta para comer ligero.
En una fuente apta para horno, pondremos los muslos abiertos y con la parte de la piel boca abajo; los sazonaremos con cebolla seca de tarrito, perejil en polvo, hierbas provenzales, zumo de limón y sal; (no les añadiremos aceite porque la piel suelta su grasa y eso propiciará que queden jugosos) 
Los dejaremos 15 minutos a 200º les daremos la vuelta y los pondremos 15 minutos más, bajando el termostato a 150º.
Pasado este tiempo les daremos otra vez la vuelta dejándolos hasta ver la piel dorada. Los serviremos al momento para evitar que se resequen.
Con unas patatitas al vapor, plato perfecto!!!
DISFRUTAD DEL FIN DE SEMANA AMIG@S :)))


Este elefantito que véis, me lo regaló NATALIA; una niña invidente que lo hizo con sus propias manos.
Para mi tiene un valor incalculable; ¿no os parece especial?

Receta, preparación y Fotos: Conxita

16 comentarios:

  1. Buenos y frescos días Conxita, este pollo te ha quedado con una pinta de lujo además ligerito, como tenemos que comer, me encanta ese elefantito y el valor sentimental incalculable, y la luna con las estrellitas me chifla, que bonito es, tienes siempre un decorado precioso para tus presentaciones, me encanta!!! hoy he entrado muy pronto te dejo que me voy a caminar en cuanto venga mi marido de nadar y estoy dejando la comida preparada y yo me voy a nadar por la tarde. por eso entro a ratitos. Besitos guapetona.

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  2. Menudas recetas que me habia perdido, es que con el constipado ya ni me acerco al blog casi
    Esta del pollo es super sencilla y tiene que estar sabrosa
    Eñl elefante debe ser un gran tesoro para ti
    besitos

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  3. Me encanta el pollo al horno, en realidad de cualquier manera, es pollo, y te ha quedado con una pinta buenisima.
    El elefante es precioso, vaya manos que tiene la niña, no me extraña que tenga un valor incalculable para ti.
    Besos

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  4. MI JUANI... así estás tu de FLAMENCA!!! andar, nadar, comer y..... jajajaja: hoy estoy de broma ya ves y eso que tendría que estar rezando y de rodillas por lo que me espera el lunes; pero le tengo tantas ganas, que no habrá fuerza que se me RESISTA.
    Mil besos guapa disfruta de tu marido y del fin de semana :)))

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  5. Eisss MARIAN, ya ves que eso ha sido recíproco, he estado muy atareada con las recetas de Navidad que empezarán a salír a partir del lunes y solo me queda tiempo para ir descansando entre post y post.
    MIL BESOS GUAPA espero que tu bracito ande del todo bien y puedas comer los turrones con las dos manos, jaja. Nos leemos :)))

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  6. QUE TAL MAYTE??
    Gracias niña por tua palabras, te deseo lo mejor, y te mando un abrazo lleno de cariño :)))

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  7. Me encanta el pollo, y si es al horno mejor, a mi me pasa lo mismo con la piel, lo encuentro más sabroso y jugoso.
    El elefante es una preciosidad, además del valor sentimental que tiene.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  8. Hola, Conxi.
    Me encanta el pollo al horno, aunque justamente por estos días tengo el terrible problema de no saber dónde comprarlo, no porque no se consigan, al contrario, casi diría que hay sobreabundancia de ellos. La cuestión pasa porque los pollos que se comercializan son de criadero y cada vez la insutrialización es mayor. ¡Hace 15 días que en casa no se come pollo por la mala experiencia de las 2 veces anteriores y últimas!
    Imagino que en algún lugar habré de conseguir pollos criados de un modo más natural. Qué se le va a hacer.
    Espero que lo del lunes sea lo que imagino, la mejor de las suertes con eso.
    El elefantito es un primor, qué más podría decir yo que soy incondicional absoluta de los elefante. Bs.

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  9. TERESA... que tal niña? Es cierto lo que dices; a mi el pollito sin la piel, me resulta insípido a no ser que sea rebozado.
    Mil gracias por tu escrito, te deseo lo mejor y te mando un fuerte abrazo :))))

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  10. SILVIA QUERIDA...Si estuvieras por aquí te diría donde puedes conseguirlo; pero si te lo mando via avión; llegara pachuchito el pobre; asi que a seguir buscando.
    GRACIAS GUAPA, un abrazo de campeonatio :)))

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  11. El pollastre al forn és deliciós i aquest que has fet tu, Conxita, té un aspecte molt apetitós. Dauradet i melós, mmmmm! Petons.

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  12. BENVOLGUDA CHUS... a mi no hem cansa i tot i que vull anar deixant la carn, hem costa perque el pollastre encara m'agrada.
    Fet aixís es sencill pero gustós.
    BONS DIAS XATA; PETONETS :)))

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  13. Conxita, que rico este pollo y que bonito el elefante tiene mucho mérito. Voy a ver lo que me he perdido estos días que he estado fuera. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.

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  14. BIENVENIDA CLARA!!!
    Ante todo espero que lo hayas pasado muy bien; y es cierto este elefante demuestra la EXQUISITA SENSIBILIDAD para captar las cosas del mundo que tienen los invidentes.
    BESITOS QUERIDA AMIGA :)))

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  15. Siempre delicada, tierna y llena de detalles hermosos tu cocina Conxita, eres un amor, gracias por transmitirlo!

    Besos enormes.

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  16. MAYTE ; tu precisamente puedes hablar de AMOR con mucha propiedad; solo se necesita entrar en tu BLOG,leer tus ESCRITOS y ver tus FOTOGRAFÍAS para darse cuenta de que está lleno de este sentimiento llevado a la acción.
    MIL BESOS TESORO, y GRACIAS por acompañarme. :)))

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