lunes, 28 de octubre de 2013

FARFALLE CON SETAS CAMAGROG (HALLOWEEN 2013)


Las setas camagrog me gustan mucho, son suaves al paladar y a la vez muy sabrosas, casan perfectamente con: la pasta, los risottos, la tortilla, y quedan muy bien para presentar un plato con cierta clase en la mesa cuando hay invitados.
Este que véis como siempre es muy fácil de preparar. Herviremos en agua y sal Farfalle a las setas de la Marca De Luxe (Lidl). Mientras, limpiaremos los camagrog; (los míos eran comprados y recién recogidos). Yo los lavo en agua fría y les voy sacando las hierbitas y la poca o mucha tierra que llevan pegadas; los escurro y dejo secar un poco al aire y luego las sofrío en aceite de oliva con ajos, sal y perejil muy picados, hasta que reabsorban su agua y veamos que su aroma se deja sentir en la cocina.
Una vez cocida la pasta, la escurriremos y la mezclaremos con las setas ya sofritas, echaremos si gusta un pedazo de mantequilla salada, dejaremos que se funda y degustaremos el plato en caliente.
Sencillo y rico amig@s.

Hasta mañana :)))
Receta, preparación y Fotos: Conxita

41 comentarios:

  1. Que bueno Conxita, no hay nada como las setas frescas y si son camagrocs mucho más. Me encanta la combinación de pasta con setas y la ambientación de Halloween que has puesto. Feliz semana.

    Un besito

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  2. GRACIAS ELI-CONCHI... Igualmente guapas!!! :)))

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  3. Love the fresh mushrooms with the pasta, yummy and I love those wonderful pumpkins, they are just the cutest...

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  4. Me alegra saber que estas setas y la decoración son de tu agrado PYLLIS
    Te deseo una semana llena de sorpresas agradables; entre ellas HALLOWEEN.
    MI QUERIDA AMIGA; un fuerte abrazo :)))

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  5. Delicioso plato ¡¡¡¡y mejor presentación!!!! los camagrogs también son de mis setas favoritas! :)

    Un besote y dos y tres! ;)

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  6. GRACIAS MI NIÑA...Que tengas un buen día
    BESOS DE MAMÁ :)))

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  7. Siempre la presentación me ha asombrado y me encanta ver esta vista Halloween, me daré una vuelta por el lidl para descubrir estas setas.

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  8. Mª JESÚS... es la pasta FARFALLE comprada en LIDL; las setas eran frescas del mercado!!!
    UN BESO GUAPA :)))

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  9. Hummmm que prato delicioso amo pasta....e adorei a decoracao halloweenn..ficou lindo

    Besos rose jp

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  10. Mmmmmmm!!!! que plato mas rico de pasta, Conxita la verdad es que si que el camagrog da un sabor riquísimo en la comida, tanto a pastas como carnes etc.
    Sigues muy metida en el ambiente "halloweño" te ha quedado una presentación muy bonita. Besitos guapa.

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  11. Buenos dias mi querida conxita. Una completa delicia esa pasta, me fascina las pasta y a como venga y tu propuesta se ve muy facil aparte de lo deliciosa que se ve. Me encanta tu decoracion de Halloween. como siempre llena de detalles. Besos y bendiciones mi querida amiga

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  12. GRACIAS WALKIRIA... Un placer tenerte de nuevo por aquí!!! :))))

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  13. MI QUERIDA ROSE; siempre tan agradecida; MIL GRACIAS AMIGA; a ver si puedo darme una vuelta por tu ventanita :)))

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  14. Pues mira JUANI; la verdad es que he preparado post a post con mucha ilusión aunque mis ánimos estan un poco bajos por lo que ya sabes; pero parece que a menor ánimo más creatividad!!! la BALANZA DE LA VIDA ES INCREÍBLE; siempre EQUILIBRANDO!!!
    Un abrazo mi querida amiga y gracias por acercarte a esta tu ventanita :)))

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  15. pero bueno preciosa, te tenia aqui toda abandonada, jeje, he estado un poco ausente pero poco a poco intento volver.
    Me parece fantastico este plato, una autentica maravilla, una combinacion perfecta!!!
    Besines linda

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  16. Eisss BEA... que alegría leerte!!!
    La verdad es que tod@s estamos un poco pa allá; no se que pasa pero la DESMOTIVACIÓN se palpa en el ambiente; hay excepciones claro esta!!! pero en general España tiene muchos problemas y las personas los acusan según sus circunstancias.
    UN ABRAZO NIÑA y FELIZ HALLOWEEN :)))

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  17. Hija mia, con estas presentaciones tus recetas entran por los ojos rapidamente y esta tiene que estar de vicio de buena, estas setas son parecidas a los fredolics ????
    Besitos

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  18. Jaja; con sinceridad diré que me gustó mucho como quedó este post; más que nada por el colorido y la alegría que desprende.
    MARIAN, no sabes cuanto me alegra saber que tu brazo va recuperando normalidad.
    UN ABRAZO LLENO DE TERNURA BONITA :)))

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  19. Te ha quedado un plato para disfrutar, qué rico. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  20. Por cierto MARIAN... yo no soy experta en setas; pero creo que son bastante parecidas; aunque los FREDOLICS bajo mi parecer son más resbaladizos en boca ( perdona pero no he encontrado la palabra adecuada,) aunque creo que ya me entiendes :)))

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  21. CLARA BONITA... Sencillo pero sabroso!!!
    UN BESIN GUAPA :)))

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  22. Menudo plato de pasta y setas tan impresionante!
    Me encanta.
    Besazos.

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  23. Eso de FARFALLE suena bien; ¿verdad ALÍCIA?
    UN ABRAZO Y AGRADABLE TARDE :)))

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  24. Una entrada perfecta :) la pasta con esas setas deliciosa! Ya te veo puesta al 100% en la fiesta jaja Un besito!

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  25. NIKICHAN... si mi niña; al MAL TIEMPO BUENA CARA!!! :)))

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  26. Hola preciosa, como me gusta este plato, es fantastico!!!
    Las setas y la pasta si ademas va unida para mi es irresistible
    La decoracion muy propia para las fechas
    Besos tesoro

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  27. OLGA GUAPA!!!
    Como me gusta a mi leerte!!!
    BIENVENIDA AMIGA :)))

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  28. Siempre tienes una puesta en escena sorprendente amiga. me encantan tus propuestas tan bien ambientadas.
    Un beso artista.

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  29. Mi querida amiga, que plato mas delicioso , con esas setas tiene que tener un sabor especial, por aqui no se encuentran, pero a mi me encantan. Un abrazo muy grande, y una feliz semana tesoro mio

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  30. Eisss FERNANDO... Mi querido amigo, me alegra leer eso, ILUSIÓN y VOLUNTAD le pongo; y aunque a veces el resultado no sale como me gustaría; si que en este caso me agradó y pensé que era muy alegre por el colorido.
    UN ABRAZO GUAPO, nos leemos :)))

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  31. MI QUERIDÍSIMA MARIA...Doy por seguro que por tu tierra hay otras cosas tanto o más sabrosas que unas setas, y con las que yo disfrutaría mucho
    CORAZÓN ESPERO QUE TODA LA FAMILIA ESTÉIS MUY BIEN.
    Un abrazo lleno de CARIÑO :)))

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  32. Buenos días guapa ya me estoy imaginando el olorcito a setas y ajo umm que rico.bonitas presentaciones de halloween. Un beso mi niña

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  33. GRACIAS REYES; yo también te deseo un buen día mi querida amiga!!!
    UN ABRAZO DE HALLOWEEN :))))

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  34. hola!! Els camagrocs m'agraden molt i queda genial amb la pasta!!! Passa un bon halloween! petons

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  35. Qué rico, Conxi ! Estas recetas de pastas aderezadas con alguna que otra verdura se cuentan entre mis favoritas. Cariños, linda.

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  36. You have amazing Halloween decorations-) Every post is so happy and colorful!!

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  37. Oh que delicia!!! Me encantan los camagrocs y me encanta esta receta!! Estupenda!!!

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  38. ROSER... Una al-legría per a mi llegirte amiga :)))

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  39. YELENA... Mil gracias por tu amable comentario.
    UN ABRAZO Y BIENVENIDA!!! :)))

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  40. MIRIAM realmente aún en su sencillez, es agradable y sabrosa.
    UN ABRAZO AMIGA ;)))

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  41. MI QUERIDA SILVIA; yo tambien adoro la pasta; y junto con el arroz, casi diria que aderezadas de distinta forma son los platos favoritos y básicos en mi alimentación
    UN ABRAZO GUAPÍSIMA DE CORAZÓN :)))

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