jueves, 9 de mayo de 2013

HUEVOS CREMOSOS RELLENOS DE GUACAMOLE CON UN TOQUE DE MOSTAZA



Si os apetece comer unos huevos rellenos que sean facilitos de preparar porqué andáis falt@s de tiempo, esta es vuestra receta.
Simplemente compráis un guacamole al natural en la sección de refrigerados de cualquier supermercado; hervís los huevos,  (aconsejo que se hiervan el día anterior y se guarden sin la cáscara en un tuper en el frigo, asi serán más fáciles de cortar y no se nos romperan) sacaremos la yemas cocidas y las pondremos en un bol mediano, las trituraremos con un tenedor y les agregaremos unas cucharadas de guacamole que habremos sazonado previamente con un poco de ajo, cebolla, pimienta (todo en polvo de tarrito) y un poquito de mostaza; procurando no pasarnos con la cantidad de guacamole para que quede una mezcla cremosa pero no líquida.
Los decoraremos a nuestro gusto; y los pondremos a enfriar cubiertos con un plato  hondo para que no se nos resequen.
Los comeremos el mismo día porque el guacamole se oxida con facilidad.
Listo nuestro entrante o segundo plato.
UN ABRAZO Y GRACIAS POR ACUDIR A ESTA VENTANITA :)))))))


Receta de ERIN modificada a mi manera
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

42 comentarios:

  1. Wow!! guacamole, lo he hecho hacía semanas y nos ha gustado muchísimo, estos huevos se ven genial y me gustan cruzados por el pimiento.

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  2. Me alegra Mª JESÚS saber que el guacamole te ha gustado.
    Un buen jueves chatina :)))

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  3. M'agrada molt el guacamole!!! Com es nota que poc a poc ja va arribant el bon temps i els plats freds. La veritat és que ja en tenia ganes. Els ous farcits, les amanides de llegum i el gaspatxo. Una abraçada i que tinguis un bon dia, Conxita.

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  4. Holá Tê ...estava viajando e agora já estou por aqui matando as saudadesssss....

    Hummm adoro ovo cozido...e com essa guacamole nussaaaa deve ser uma delícia.

    bjinhosss e lindo dia

    rose jp

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  5. Ja ho crec MERCÈ... tot seguit ja estem posant la batidora a tota pipa per fer el gaspatxo!!!
    Petonets maca :))))

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  6. Jaja MI PRECIOSA ROSE... Me alegra que te lo pases bien y que vuelvas por aquí.
    BIENVENIDA AMIGA!!! :)))))

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  7. Esto me puede encantar Conxita...
    Delicioso, gracias por tu ideas, siempre estupendas!

    Besos mil!

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  8. Hay le has dado, casi ná, que ricos tienen que estar estos huevos rellenos

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  9. Ah mira los rellenaste también con guacamole. Quedan muy ricos. Ummm uma delicia.besos

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  10. A mi me encanta el guacamole y nunca lo había probado con huevos, el plato debe ser muy rico y cremoso!

    Besos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/jugo-de-fresas-con-naranjas.html

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  11. Por fin puedo ver tus fotos desde el ordenador!! y qué colores!! me encanta esta propuesta, me comería el guacamole con todo!!! Mmm!!!

    Un besote, mami!! ;)

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  12. MILENA, JAIME, REYES, CLARA... Amigos; recien llego de hacer compras, y me encuentro con vuestras amables palabras.
    UN BESO GRANDE A LOS CUATRO!!! :))))

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  13. Que bien BIBIANA que ya tengas tu ordenador reparado; si pruebas estos huevos se que te van a gustar, fresquitos y sabrosos.
    UN BESO DE MAMÁ :)))))

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  14. no se si me gustan mas los huevos o las flores que tienes detrás...que preciosidad!

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  15. jaja, ELENA, a veces pienso que un día no entrará ni un comentario por lo repetitiva que soy, pero es que mi cámara fotográfica es tan sencilla que solo da la talla en exterior y en planos cercanos; asi que casi es una obligación hacerlo en la terracita; además que caray!!! le tengo tanto aprecio a esta cámara que mientras dure la pienso mimar y cuando diga adiós la guardaré en el baul de los recuerdos con una nota que diga... ESTA MAQUINITA ME ACERCÓ A MILES DE PERSONAS Y ME HIZO LLEGAR SU CARIÑO..
    Un beso guapa :))))

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  16. Qué primorosa eres, Conxita! Qué bonitos has presentado estos huevos rellenos... Con sus tirillas de pimientos y todo...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  17. Ay TYTANIA,... ¿sabes que es la primera vez en mi vida que me llaman PRIMOROSA?... jajaja.. me ha hecho mucha ilusión.
    GRACIAS AMIGA. UN ABRAZO LLENO DE CARIÑO :))))

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  18. Me encanta el guacamole, tienen que estar deliciosos y el toque de mostaza perfecto. Un abrazo, Clara.

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  19. Si CLARA... le da un puntito distinto que a mi personalmente me gusta.
    CHIQUITA MUCHOS BESOS !!! :)

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  20. Adoro el guacamole así que me parecen buenísimos.
    Besazos.

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  21. Así me gusta THERMO!!!
    Besines guapa :))))

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  22. Hola Conxita!
    Me gusta el guacamole y en mi temporada de tomar huevos también los utilizo... hoy he sido buena eh!!! ;)
    La verdad es que estoy con mi jet lag de regreso y me ha afectado lo mínimo curioso!!!! no me puedo quejar porque era de oeste y me suelen afectar más.
    Un saludito

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  23. MIJU!!!!!! Tu has sido buena, pero yo tambien ehhh!!! y lo digo por la receta, jaja.
    Ya me contarás de donde vienes, porque el OESTE es muy amplio..
    BIENVENIDA GUAPA :))))

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  24. Hola guapa:
    Unos huevos muy ricos...Los haré, pues siempre los hice con atún y yo no los puedo comer.El guacamole me agrada y seguro que los huevos estarán muy buenos.
    Cuídate.
    Un besín

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  25. hola hace mucho que no los como, siempre me estas dando ideas, jejej besos

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  26. QUERIDA LOLA... Creo que te pueden gustar y son muy ligeros.
    GRACIAS POR VENIR!!! :)

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  27. Asi me gusta ESCUCHANDO PALABRAS... esta es una de las misiones de este blog..
    Celebro que te gusten UN BESO GUAPA :)))

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  28. ¡Hala, Conxita! Qué relleno más bueno y diferente. Si es que aquí se aprende mucho. Te aseguro que voy a probarlos. Besos.

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  29. PILAR GUAPA... los unos aprendemos de los otros!!! la rueda nunca se cierra...
    BESITOS MI NIÑA!!! :)))

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  30. Hola Conxita!!! de nuevo por aquí, haber si me pongo al día con tod@s vostr@s, niña estos huevos te han quedado de maravilla, se les ve una pina exquisita, con esas fotos tan coloridas dan ganas de meter la mano atraves de la pantalla, espero que se te haya solucionado el problema que tenías cuando me fui, si es así me alegro un montón cielo. Besitos preciosa.

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  31. Ahora que llega el buen tiempo me encanta preparar huevos rellenos, hay infinidad de opciones. Apunto ésta para que no se me olvide.
    Mil besitos preciosa.

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  32. Mi querida JUANI todo sigue igual cariño, por no decir peor; ahora les ha dado por romper y sacar de caja los enchufes de la escalera y no creo que pueda ser nadie más que ellos porque son lo peor de destructivos y malas personas.
    Bueno no quiero fastidiaros la tarde con mi PROBLEMA... pero aunque no quiera me va bien sacar emociones hablando o escribiendo así no somatizo.
    En cuanto a los huevos, son distintos y vale la pena probar
    UN BESO Y UN ABRAZO GUAPA... nos leemos :))))

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  33. Rápidos y deliciosos, ideales para estos días de calor que " sufrimos" en Murcia...Apetecen cosas frescas...

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  34. Mi querida amiga, que receta mas fresca, y agradable, para este verano que ya esta aqui, me gusta mucho la pinta que tienen, asi que me llevo tu recetica. Miles de besos, y cuidate mucho preciosa

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  35. Hola, Conxita!
    Aunque casi no he podido comentar en las últimas entradas no me he perdido ninguna de ellas. Tus fotos son siempre una alegría a la vista. Estos huevos me parecen fabulosos. Los voy a preparar este mismo fin de semana. Muchas veces no sé cómo usar la palta (guacamole) y con estos huevos ya no tengo excusas.
    Disfruto de tus entradas, de tus palabras reflexivas y calmas, de tus historias y ,debo decirlo, de la vida sencilla pero llena de sorpresas que te da por estos días la casa hippie. Espero que tus cosas vayan mejor.
    Si me lo permites, me gustaría escribirte por mail para ponerte un poco al tanto de aquella decisión que me ayudaste a tomar.
    Con el cariño de siempre. S

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  36. MARY, MARIA, queridísimas... os deseo un fin de semana a vuestro gusto y os doy las gracias por vuestra amabilidad :)))))

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  37. SILVIA...AMIGA MÍA...la verdad es que yo tambien ando atareada y no visito todo lo que quisiera, pero tengo presente tus palabras de aliento en los momentos tan dificiles por los que pasé y aún paso.
    La Casa Hippie sigue igual pero con nuevos inquilinos; y la verdad es que aunque me pasaría muchas horas allí, es en casa en donde dispongo de todo lo necesario para hacer los post y no es cuestion de irse llevando y dejándose cosas que luego al prepararlos me hacen falta.
    Ya sabes que puedes escribirme siempre que quieras; es más me alegraría saber de tu nueva situación y de un intercambio de palabras.
    TE MANDO UN ABRAZO LLENO DE TERNURA!!! :))))

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  38. Hola princesa !!! que bien me vienen esos huevos, fresquitos para cuando llego extasiada del trabajo, hace tiempo que no los preparo y la próxima vez será con guacamole como tu receta.
    Te mando un besazo y un gran gran
    " achuchoncillo" para darte todo el apoyo que te mereces mi querida amiga !!!

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  39. Hola querida Conxita, yo ultimamente tengo poco tiempo para pasar por tu jardin y mira que me gusta....vine a desearte un buen fin de semana y me llevo también la idea de los huevos con guacamole...me han encantado!!
    Un besote guapa

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  40. Que ricos :) es una forma muy original de comerlos! me quedo muy gratamente sorprendida. Un beso muy grande!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  41. Hola Conxita,

    Nunca he probado los huevos rellenos.
    Los tuyos se ven deliciosos.
    Me guardo la receta, con tu permiso.

    Feliz fin de semana.

    Un besito

    Meritxell

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