ARROZ CON MANZANA Y OREJONES DE ALBARICOQUE


Mis comidas en la Casa Hippie son sencillas; aunque intento que me nutran por dentro y por fuera.
Voy aprovechando cualquier ingrediente de la despensa y del frigo ; y a veces yo misma me sorprendo con los sabores tan distintos y agradables que consigo.
Este arroz es una buena muestra de ello amig@s, si lo preparáis estoy casi segura de que os va a gustar.
Os mando un abrazo con besín incluído, y os digo: ¡¡¡MIL GRACIAS, Y FELIZ SEMANA!!!
RECETA para 2 personas:
Sofreír en aceite un par de ajos aplastados con piel;  añadir una manzana (yo Fuji) pelada y cortada a cubitos y dejar hacer a fuego suave 3 minutos. Añadir entonces 6 orejones de albaricoque cortados menudos, mezclar y sazonar con una pastilla triturada de caldo vegetal, y hierbas provenzales, añadir 140 gramos de ARROZ SABROZ marca BRILLANTE y poner tres partes de agua por una de arroz. Ya os dije que este arroz necesita 18 minutos de cocción, por lo que siempre que lo utilicemos tendremos que poner un poco más de agua; a mi personalmente me encanta.
Al terminar la cocción, lo dejaremos en reposo 5 minutos y serviremos calentito.
Nos vemos amigos. Mil gracias por acudir a esta ventanita.


Receta, preparación y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. Bonita casa hippie, seguro que estarás encantada verdad????

    Un arroz bien sabroso, me gustan mucho los orejones!!

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  2. Pues mira Mª Jesús... es una casa muy muy antigua... pero la verdad es que tiene un encanto difícil de explicar.
    BESOS QUERIDA, ME ALEGRA LEERTE!!! :)

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  3. Un arroz para chuparse los dedos.
    El sitio es encantador.

    Un abrazo!

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  4. GRACIAS MILENA... Luego os haré una visita.
    UN ABRAZO GUAPA :)

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  5. Que rico este arroz. Espero que pudieras descansar anoche la paciencia es una de las mejoees virtudes. El toque del albaricoque una maravilla.besitos

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  6. Oye a mi esta casa me encanta...y la receta también...espero que estes mejor...beesos

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  7. Mi querida Conxita...

    Por fin me reincoporo de mi baja bloguera, ya totalmente recuperada, espero no perderme ni uno solo mas de tus post, asi que ahora mismo voy a darme una vueltecita por aquí para ver tooodo lo que me he perdido en estos ultimos meses.

    Genial esta receta, me encanta la mezcla dulce y salado, uummmm!!!

    Un besote grande guapa!!

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  8. QUERIDA HELEN... no sabía que estabas enfermita... de todas maneras por tu escrito veo que ya estás mejor. No sabes cuanto me alegro porque te aprecio mucho
    UN ABRAZO GRANDE :)

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  9. Hola mi querida Conxita...me apunto a ese rico arroz, yo tambien uso la misma marca , muy bueno....y es verdad con un poco de imaginación y cariño de un nada sacas un rico plato.
    Tu pucki pone cara de....ehhh,,,,que pasa !!!mirad que bien estoyyyy...ja,jajjjjy con el minino , se lleva bien ??
    Mil besos tesoro, que pases una linda semana.

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  10. Qué combinación tan ricaa!! la próxima vez que haga arroz lo probaré!! :)

    Un besito, mamii!!!!!

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  11. Un plato muy rico :) Que peque Puki en el jardín.. Seguro que está muy entretenido olisqueando todo en la casa Hippie ^.^ Un beso muy grande Te, espero que tengas un buen día y si son más mejor. Muaks!!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  12. Hola querida Conxita, me gusta esta entrada, por partida triple; por la receta que me parece muy original, por lo feliz que se ve Pucky y por lo agradable que resulta tu refugio. Espero que tu también estés feliz.
    Un beso amiga

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  13. El arroz admite muchas recetas y casí todo le va genial...veo que te estas adaptando estupendamente a la casita y puky se mueve como pez en el agua!!
    Un beso grande Conxita y que tengas una feliz semana.

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  14. Aquest arròs és del que a mi m'agraden, ingredients naturals, poca cocció i sense gens de carn. Les fotos de l'arròs de prop t'han quedat genials, es veu fins el mínim detall. Petons i bona entrada de primavera!!!

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  15. Aquest arròs és del que a mi m'agraden, ingredients naturals, poca cocció i sense gens de carn. Les fotos de l'arròs de prop t'han quedat genials, es veu fins el mínim detall. Petons i bona entrada de primavera!!!

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  16. MARAVILLOSO CONXITA, NO TE QUEPA DUDA QUE ESTE ARROZ YA ESTÁ ANOTADO Y MUY MUY PRONTO LO VOY A HACER Y CON MANZANAS FUJI, QUE SON MIS FAVORITAS PARA TODO!, BESITOS

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  17. Mi querida amiga, un arroz de lo mas rico has preparado en esa linda casa, la veo preciosa, ya veo a pucki que esta muy bien, bueno preciosa que pase una semana maravillosa. Un abrazo enorme, ya sabes que te quiero mucho mucho

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  18. hola Conxita,este arrz tiene que estar buenisimo tomo nota
    me gusta tu cocina me quedo en ella,, bss

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  19. BIENVENIDA MERCHE... y MIL GRACIAS POR TUS PALABRAS!!! :)

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