TOMATES PLAYEROS


La receta de hoy, va dedicada principalmente a todas mis amigas MARYS, MARÍAS, y MYRIAM que hoy celebran su onomástica y que frecuentan esta ventanita; y ¡como no! a todas las mujeres en general que llevan este bonito nombre. ¡FELICIDADES AMIGAS! ¡Que la suerte os acompañe!


La mayoría de veces cuando se regresa de la playa, no se tienen muchos deseos de cocinar; lo que un@ necesita es darse una ducha, ponerse fresquita y sentarse a la mesa para comer algo que nos refresque por dentro y que aligere esa sensación de calor tan agobiante. 
Pensando en eso ideé ayer estos tomates, que se preparan en pocos minutos, porque ¡más sencillos no pueden ser amigos!..
Se trata de tener en la despensa una lata de ensalada en conserva; las hay de distintos sabores e ingredientes, podéis comprar la que más se adapte a vuestro gusto, la mía era una ensalada de atún californiana. Así que solo tenéis que abrir los tomates por la parte superior y sacarles el "sombrerito"; vaciarlos con la ayuda de un cuchillo y posteriormente sacar su pulpa con una cucharita, reservándola  para preparar por ejemplo: un vaso de gazpacho. Una vez vaciado, abriremos la latita de ensalada en conserva, y iremos rellenando con una cucharita, el interior del tomate. Cubriremos otra vez con su sombrero; y decoraremos con un pincho y una aceituna negra. Podemos dejarlos preparados por la mañana metidos en un tuper, y reservarlos en la nevera hasta el momento de llevarlos a la mesa. Los serviremos con un cuenco de mayonesa, para que cada comensal se sirva a su gusto. Y a disfrutar de un entrante ¡súper rápido!
De segundo: podemos poner unos filetes de pollo o pavo rebozados, que nos complementarán este plato tan ligero.
De postre: Helado queridos!!! de cualquier sabor que os apetezca; tenemos que aprovechar esta época calurosa para saborearlo, porque ya mismo tenemos el invierno aquí, y no es lo mismo.
Nos vemos amig@s.. MIL GRACIAS POR LEER "-"



Receta, preparación y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. Que ricos tomaticos. Me guardo la idea para una de estas tardes que llego muerta del trabajo. Todavía no he tomado las vacaciones, pero me vienen bien igual así playeros.
    Besitos,
    Vero

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  2. Querida amiga, me quedo con el honor de llamarme Myriam, que en realidad es María y además, tenemos una ensalada de atún californiana, qué más puedo pedir!!!!!!!!! Entre nosotras, si no fuera por tu post, me había olvidado del día 15 de agosto, y te agradezco de corazón. Próximamente vendrá un post de tés que desde ya te lo dedico. Un beso :)

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  3. QUERIDA VERO, ya ves que es super fácil esta recetita; y con la mayonesa gana mucho. ¡A por ella pués!. QUE TENGAS UN DÍA ESTUPENDO mi querida niña.
    BESOS DE CORAZÓN :)

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  4. MI QUERIDA MYRIAM, me alegra haberte recordado que hoy es tu día. AMIGA; no sabes cuanto cuentas para este blog; te deseo un día INMEJORABLE y LLENO DE ILUSIONES Y DESEOS CUMPLIDOS.
    BESOS DE CORAZÓN :)

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  5. Encantadores estos tomates,una receta muy rica y sana..que mas se puede pedir???Deliciosos!!!Un Besote encanto!!!

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  6. Unos tomates muy risueños y como siempre le echo imaginación a la comida le veo unos dientes (maíz) estupendos y alegres.

    Felicidades igualmente para todas las que llevan el bonito nombre!!!

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  7. ELENA TESORO... MIL BESOS Y GRACIAS por visitar esta ventanita!!:)

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  8. estupendos los tomatitos asi Conxita!me gusta el menu que nos propones.
    saluditos.

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  9. Mª JESÚS., jaja, echándole imaginación, parecen los dientes de un jubilado!!!, jaja. Aisss lo que he dicho, si yo casi ya estoy en ello, jaaaaaaaa :)

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  10. QUERIDA LAURY, y a mi me gusta que os GUSTE!!!, jaja
    BESITOS REINA :)

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  11. Hola amiga, tras mi vuelta a casa me encuentro tus estupendos trabajos, me apunto a tus tomates de playa.
    Besos.

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  12. Sano, sencillo, sin complicaciones y delicioso. ¿Qué más se puede pedir?
    Buen día

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  13. Me encanta el menú propuesto, los tomates, los filetes y el helado (que como dices ya queda poco para comerlos con calor). Bs

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  14. FERNANDO QUERIDO AMIGO... Que alegría me da leerte. Espero que vuestras vacaciones hayan estado ESTUPENDAS!!!
    UN ABRAZO DE CORAZÓN :)

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  15. MARUS QUERIDA... es bien cierto todo lo que has dicho... BESOS GUAPÍSIMA!!!

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  16. VAYA QUE SI PASTELITO... BESINES PRECIOSA :)

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  17. Ya estoy de vuelta! me ha gustado que me dijeras se me hechaba de menos...me ha hecho sentir bien!!
    La receta me parece una presentacion muy muy bonita para la clasica ensalda de tomate.
    un beso,,,,nos escribiremos mas amenudo!!
    laura

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  18. LAURA QUE TAL???
    Que alegría me da leerte!!! Espero que lo hayas pasado muy bien y vuelvas renovada.
    UN ABRAZO DE CAMPEONATO!!! :)

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  19. Me gusta tu menú !!
    Los tomates simpatiquísimos y listos en un plis plas.
    Muy original la presentación.
    Besos
    Sara

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  20. Hola Conxita, hace días que te debo una visita.
    Una receta genial y me uno contigo.....FELICIDADES A TODAS LAS MARIAS
    Besos

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  21. Que rico menú nos has preparado, me gusta, un beso

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  22. JOAN Y SARA, MERITXELL, CUCHARITA... GRACIAS AMIGOS por vuestras palabras!!! :)

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  23. Querida amiga, me encantan estos tomaticos sencillos, pero frescos y ricos,y si lo acompañamos con el filete que nos dices mejor que mejor. Por cierto como me llamo Maria aunque mi santo es el 12 de septiembre yo cojo con mucho gusto tu felicitacion jeje asi que gracias preciosa

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  24. QUERIDA MARÍA... no sabía yo eso de que tu santo se celebra en septiembre. En cualquier caso, FELICIDADES!!! Por ser una mujer tan MARAVILLOSA :)

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  25. Que graciosossss estos tomates playeros :O) yo no les daria tregua ni a tomar el sol jijijij :O)

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