HOT DOG VERANIEGO



¿QUE TAL ESTÁIS QUERIDOS AMIG@S?
Ayer preparé esta modalidad de perrito caliente, y para hacerlo un poco más ligero dado las altas temperaturas, decidí ponerle el aderezo fresquito, para lograr un poco de contraste con la salsicha caliente.
Para prepararlo váis a necesitar:
Ingredientes para 1 persona:
1 panecillo largo tipo media noche o similar
1 salchicha tipo Vienesa o Frankfurt rellena de queso
1 sobrecito de ketchup
2 cdas de cebolla picada ( yo congelada, sale más tierna y su sabor no es tan fuerte; Mercadona)
1 tomate de pera firme
queso rallado parmesano
lechuga picada
Para el aliño:
1 cda de aceite de oliva
2 cdas de vinagre de Jerez
1 cdta de mostaza
sal
Preparación: En primer lugar prepararemos el aliño poniendo en un tarro de cierre hermético: la cebolla descongelada, el tomate pelado y picado a cubitos pequeños, el vinagre, aceite, la mostaza y la sal. Cerraremos y agitaremos hasta lograr emulsionar todos los ingredientes,  reservando en el frigorífico un mínimo de 1 hora y un máximo de dos.
En una plancha, sartén o similar, asaremos la salsicha con unas gotas de aceite, le daremos la vuelta un par de veces para que se dore bien. Mientras abriremos el pan y lo pondremos a tostar un minuto.
Cuando la salsicha esté hecha, montaremos el perrito poniendo en la parte inferior del pan la lechuga picada; encima acondicionaremos el tomate y la cebolla reservados con la vinagreta, la salsicha bien caliente, un poco de queso rallado tipo parmesano y terminaremos con el ketchup. Cubriremos con la parte superior del pan y a disfrutar de este HOT DOG VERANIEGO
Espero que sea de vuestro agrado amigos; a mi personalmente ME ENCANTÓ!!!
Nos vemos prontito. Un buen domingo para tod@s "-"












Receta, preparación y Fotos: Conxita





Comentarios

  1. DIANE QUERIDA AMIGA... MIL GRACIAS POR TUS PALABRAS!!!
    Verdaderamente esta muy rico este bocadillo; si lo pruebas ya me dirás.
    Un gran abrazo "-"

    ResponderEliminar
  2. ¡¡¡Bon dia Conxita!!!
    Un facil y buenima opción para cenar esta noche al "fresco", es un decir porque el calor nos esta ahogando.

    FELIZ DOMINGO

    ResponderEliminar
  3. Que buena pinta tiene y me gusta la base vegetal que le has puesto; siempre nos presentas las recetas con unas fotos con los detalles de las velas, flores...son preciosas, un beso

    ResponderEliminar
  4. LOLINES, CUCHARITA... Contenta me dejáis al saber que os gusta mi PERRITO
    Besos guapísimas"-"

    ResponderEliminar
  5. Que buena pinta!!!! me gusta como lo has presentado.

    Besss.

    Manoli

    ResponderEliminar
  6. Un hot dog de maravillas, y yo aún sin desayunar! Besos, que tengas un lindo domingo.

    ResponderEliminar
  7. MYRIAM QUERIDA... No te lo pierdas... porque está DIVINO!!! (y sin afán de alardear), jaja.
    UN BESITO PRECIOSA "-"

    ResponderEliminar
  8. Hola Conxi, un bocata delicioso, y que bien presentado, me ha encantado, un bikiño , que pases un buen domingo

    ResponderEliminar
  9. GRACIAS MARIJOSE. Igualmente para tí GUAPI!!! :)

    ResponderEliminar
  10. Bueno esta receta la imprimo ahora mismo, porque este bocata no tiene desperdicio, el aliño me ha enamorado, ya te contaré como sale.
    Pasa un buen día, cielo. Besiños

    ResponderEliminar
  11. Ay MILIA... este bocata si que es una DELÍCIA!!! Lo voy a patentar!!! "-"

    ResponderEliminar
  12. Conxi que ricooooo!!!! :O) Como te mimas de bien. Seguro que estaba el pequeño rondando a ver si caia algo ajajaja besitooss

    ResponderEliminar
  13. El más bello que ojos humanos han visto '-)
    Y riquísimo que debe estar.
    Muchos cariños y feliz domingo.
    Vero

    ResponderEliminar
  14. LA PEQUEÑA, MARÍA, LA PEQUEÑA... que es "chica"... pues si siempre está husmeando alrededor pero sintiendolo mucho, ella no puede pasarse en nada más que no sea su pienso porque luego se le pone la barriguita mal, aunque yo le hago un "ENGAÑA BOBOS" que es ponerle un poco de carne picada de ternera cocida encima, pero solo una pizquita, y así se queda contenta y engañada, jaja
    BESOS LINDA!!!

    ResponderEliminar
  15. VERONICA CHICA... si al final voy a creérmelo que es un HOT DOG genial!!! Y es que no os engaño si digo que no había probado uno igual de rico en toda mi vida.
    UN BESO Y FELIZ SEMANA :)

    ResponderEliminar
  16. Hola CONXITA , me sabe fatal que no recibieras mi mensaje ...acabo de mandarte otro ahora mismo por mi nuevo correo garlutti@terra.es ...confirmame cuando lo recibas .Ya te explico lo que me pasó con mis correos ..besos y gracias nuevamente .

    ResponderEliminar
  17. MARIMI... ahora mismo voy a ver y te digo...
    GRACIAS GUAPA :)

    ResponderEliminar
  18. HOLA SOMBRERITO... Celebro que te guste, pero más más a decir si lo pruebas, jaja
    BIENVENIDA AMIGA. UN CORDIAL ABRAZO :)

    ResponderEliminar
  19. MARIMI... Todo en orden, mañana sale para tu tierra!!!
    Besos niña :)

    ResponderEliminar
  20. Menudo perrito más rico y fresquito, tomo nota, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  21. SOFIAAURORA
    GRACIAS Y BIENVENIDA A ESTA TU VENTANITA AMIGA!!! "-"

    ResponderEliminar
  22. Ohhh que complert i deliciòs!!! Petons

    ResponderEliminar
  23. ROSER... Un día d'aquest l'has de probar; a ben segur que repetirás un altre día.
    GRACIES MACA PETONET :)

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

POLLO AL LIMÓN (Receta de Terelu Campos)

FRASES DE CUMPLEAÑOS 2016