miércoles, 7 de diciembre de 2011

MENÚ PRE-NAVIDEÑO LIGHT


A BUEN HAMBRE, NO HAY PAN DURO
Refrán Popular

Ayer quería comer poco; me lo pedía el cuerpo, teniendo en cuenta que ultimamente he sido invitada mas de una vez en pocos días, y ya sabéis que esto por mucha ilusión que haga, termina pasando factura y a veces se paga caro.
Además a sumar que mañana es el día de mi Santo, y volveré a comer y a tener merienda por la tarde en casa, pues la verdad es que debo moderarme. Así que visitando el blog de mi querida amiga: raicesypatas.blogspot.com saqué esta estupenda idea que modifiqué a mi manera según ingredientes y antojo, y decir que me sentó de maravilla. Ahí os lo dejo pues por si queréis imitarme y por supuesto animaros a visitar el blog que cito, porqué aprenderéis muchas cosas de él, y no tan solo de cocina. Gracias amigos!!!
El plato es tan simple como: hervir 50 gramos de mezcla de arroces de guarnición según fabricante,  (Mercadona). Hervir también un huevo duro. Saltear en un par de cucharadas de aceite virgen, todas las verduras que se os ocurran o tengáis medio perdidas en el frigo, añadiéndoles: laurel y comino en polvo, orégano, tomillo, romero, etc... todas en pequeña cantidad, añadir 1/2 pastilla de caldo vegetal y un poquitín de agua, y dejar cocer cubierto por espacio de 20 minutos a fuego lento.
Montar el plato con los tres ingredientes et voilà!!! ya tenemos nuestro: menú light pre-navideño.
De postre: una manzana asada en el microondas con un poco de miel y un chorrito de coñac.
Nos vemos mañana aquí querid@s, no me faltéis!!! :)




TODO LO VENCE EL HOMBRE; MENOS EL HAMBRE
Séneca
Idea para el plato, sacada del blog arriba citado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

35 comentarios:

  1. Ay! no me hables de menús prenavideños. Este mes es una locura. Yo entre cumples, cenas de amigos, cenas de trabajo y demás...estoy ya saturada. Y acaba de empezar el mes. Pásame un platito de esos light, plis.........

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  2. Yo puedo ponerle todo eso menos laurel, es algo superior a mis fuerzas, una hierba muy usada aquí en Asturias pero que yo odio desde niña!!
    Tienes razón con los excesos, el problema es que a mí nunca me apetece comer poco!! ;)

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  3. LOLY, ya somos dos!!!
    Es por lo que ayer me apeteció este suave menú.
    Te paso el platín guapa... TODO TUYO!!!:)

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  4. ISABEL
    Bueno... pues sin LAUREL para la NIÑA!!!
    Besines bonita:)

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  5. Buenos días Conxita: Que aspecto mas bueno y saludable tiene tu menú pre-navideño, como nos-te cuidas, me parece fenomenal.QUE ARTE¡¡¡
    Hoy te mando un besuco, como decimos en mi tierra.

    Pedro

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  6. muy rica y sana receta y por adelantado FELICIDADES SANTA!! un besito guapetona!

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  7. Me viene de perlas esta receta, ahora que estoy en plena dieta Conxita, además, ya sabes que me encanta el arroz.

    He visto que has pasado por mi blog, pero nome has dicho nada de si quieres apuntarte al sorteo, me gustaría que te apuntaras y que tuvieras la oportunidad de llevarte esos detallitos (pero sólo si tú quieres).

    Besos guapa y a moderarse con las comilonas jejeje

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  8. LORENA QUERIDA
    Esta bien; me pasaré por tu blog a dejar mi correo.
    MIL GRACIAS GUAPA:)

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  9. NIEVES GUAPÍSIMA MIL GRACIAS... Hoy ya me habéis felicitado dos personas una por teléfono y ahora tú, a decir verdad me gusta, es un día que vengo celebrando a través de los años desde muy pequeña, y más que nada porque somos tres Mª Concepción en la familia, aunque a cada una nos llaman por un diminutivo diferente
    Lo dicho GRACIAS y como no te puedo dar caramelitos como acostumbro, te mando: BESITOS DE CARAMELO!!!

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  10. menu pre navideño! ideal para hacer lugar a todo lo q se viene! jajaja un mes de comer, comer y comer! es una buena receta para enero tambien, para la desintoxicacion post fiestas!

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  11. jajaja, Pues si JULIANA... Y lo bien que me sentó, aiss que bien me sento!!!!
    GUAPI GRACIAS ME ALEGRO DE VERTE:)

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  12. CONXITA, así tendrían que ser todas las comidas, al menos hasta el día 24, jajajaja, es que no puede ser tanto comer y comer.
    Tomo nota de esta delicia ligth

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  13. Conxita esto es sano y rico riquísismo!!. Gracias por todo , por tus palabras, que dan tanto calorcito al corazón ;-)
    Cómo puedes tener así las flores, hija de mi vida,qué buena mano tienes!! jajajja.
    Besitos.

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  14. LOLINES, aissssssss la que nos espera.. EMPACHADOS HASTA LAS MUELAS... y es que con lo RICO que está todo quien dice que nooooo!!!
    Bueno a moderarse que para eso nos han dado la VOLUNTAD, jaja, aunque ahí si que nos la saltamos a la torera, la VOLUNTAD vuela por los aires tirada por los renos de PAPÁ NÖEL para regresar pasado REYES o ¿¿ me equivoco??
    BESINES REINA:)

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  15. CELESTE MI GUAPI!!!!
    Es que las FLORES me ponen las MANOS TIERNAS y como son tan AGRADECIDAS a poco que las trates bien te RECOMPENSAN.
    MIL BESINES BONITA:)

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  16. Una alternativa diferente para estas fiestas!!

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  17. Amiga, yo también estoy light últimamente, porque el año pasado en esta época subí tres kilos, vergozoso, ehhhh? Te comparto mis lechugas de hoy con palitos de mar, ya somos dos light :)
    Besos,

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  18. MER
    NiÑA QUERIDA, siento desilusionarte, pero esto es pata ANTES de las FIESTAS, jaja!! FALTARIA MÁS!!!
    BESINES;)

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  19. MYRIAM
    Salgo VOLANDO para tu BLOG!!! :)
    Si es light, pues....... VOLANDO VOY!!!!

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  20. Un plato sencillito y muy rico. Siempre que paso por la estantería del arroz en el mercadona me quedo viendo ese paquete :) Pero acabo cogiendo del arroz normal largo y pensando (recuerda que aun tienes medio paquete de arroz integral en casa y aun no lo acabaste)
    Besos Te Y Feliz Santo adelantado no sea que mañana me despiste jaja

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  21. Y haces bien NIKICHAN, ante todo ir terminando, esto me demuestra aún más lo consecuente que eres, aunque yo ahora mismo tengo del blanco y de este, más que nada porque el integral me pone el cuerpo FRÍO, y no se porqué razón, pero este me sirve para hacer recetas mas light porque lleva mucha fibra.
    GRACIAS POR TU FELICITACIÓN GUAPA, no te preocupes si mañana no nos hablamos, yo tambien estaré ocupada con el teléfono y recibiendo por la tarde en casa.
    BESITOS BONITA!!!

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  22. Hola Conxita!

    Es verdad! que hay que hacer un preámbulo con la dieta.Que por muy controlada que seas; son días de pasarse un pelin.Es una buena idéa esta receta, que sabio es el cuerpo si lo sabemos entender.

    -Feliz día de tu santo y que lo pases fenomenal.

    Besos y buen fín de semana.

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  23. QUERIDA BERTHA
    MUCHAS GRACIAS por tus BUENOS DESEOS!!!, a buen seguro que lo pasaré bien y en buena compañía que es lo más importante.
    Y referente al menú, pues es difícil, cuesta un poco, pero la cuestión bajo mi parecer es llenarse un plato tamaño postre de TODO, y si hace falta repetir medio del mismo tamaño y no más, aunque el hombre propone.... y el diablillo dispone más de una vez ¿verdad?
    BESOS QUERIDA pásalo muy bien tú y los tuyos:)

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  24. Me parece una estupenda opción para cualquier momento, no me gusta sobrecargar mi estómago y siempre busco recetas livianas.
    Muchas gracias, un besito.

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  25. KAKO Por lo que he visto en tu BLOG, tu COCINA es MUY SANA, así que me alegra saber que te ha gustado esta sencilla receta. Pero vendran más a partir de mañana, quizás un pelín más elaboradas y adecuadas a las fechas, no te las pierdas... estan hechas con mucha ILUSIÓN!!!
    UN ABRAZO QUERIDA:)

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  26. Fantastica idea especial para estos días de agitación y desorden.
    Mañana te saludaremos entonces...

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  27. Vaya platito riquísimo que te has preparado, bien light...niña que nos tenemos que cuidar, que al cuerpo hay que darle caprichos pero en su justa medida...jajjajaajaj. Conxita ya es casi tu santo pero aún falta 1 hora entonces mañana si Dios quiere te felicitaré, también tengo que felicitar a mi hermana que se llama Conchi. Besitos guapa y buenas noches.

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  28. Hola Conxita estimada i guapa tu

    aquestes combinacións culinaries m ´encanten i com sempre et dic i no em cansaré de dirte, soc una enamorada dels colors....i les teves fotos son això

    mil petonets Susanna

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  29. Es una muy buena opción. Me encantó y también me gusta el blog que mencionas, es genial muy divertido.
    Bs
    tita

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  30. HOLA MI FLORZITA CUANTA COMIDA RICA Y COLORIDA , ME LLENA DE GANAS DE PROBARLAS...
    A MI ANTONIO SEGURO LLE ENCANTARIA TAMBIEM,JA JA
    BESOS MI PERSONA LINDA!!!!!!!
    REGINA IARA

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  31. Hola
    muchas felicidadeeeeeeeeeeeeeeees, que disfrutes mucho de tu santo y si que es verdad que hay días que necesitamos comer menos para recuperar y no tener sensación de empacho.
    besos

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  32. SILVIA QUERIDA
    MIL GRACIAS POR TU FELICITACIÓN,
    Te APRECIO UN MONTÓN!!

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  33. Jolín que buena tu receta!!!como siempre que paso por aquí me voy contenta ,me gusta mucho tu blog,un besete y feliz santo muaaaa

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