POLLO CHINO CON CARIÑO...



A decir verdad, esta sencilla preparación de pollo, tiene un algo de China, y un algo Mediterráneo por la mezcla de los componentes de la salsa. Pero lo más importante es que sabe muy bien y si la probáis espero que os guste.
Ingredientes para 1 persona:
1 pechuga de pollo fileteada
Para el aliño:
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite virgen
1/2 cdta de comino en polvo
1/2 cdta de orégano
1 cdta. de cebolla y ajo secos pulverizados ( de tarrito)
1 cucharada de postre llena de miel líquida.
1 pellizco de sal
Preparación:
Cortaremos los filetes de pollo a tiritas pequeñas. Reservaremos en un cuenco.
En un tarrito con tapa, batiremos bien todos los ingredientes de la salsa y cuando estén homogéneos, los echaremos sobre el pollo, removiendo bien con un tenedor para que se empapen del sabor especiado. Taparemos con papel film, y meteremos en el frigo un mínimo de 1/2 hora.
En sartén o wook, con un poco de aceite saltearemos el pollo aliñado 3-4 minutos  y serviremos al momento.
Nada más amigos. Sed felices!!
Receta y Fotos: Conxita



Comentarios

  1. Me encantan las recetas chinas, especialmente para el pollo que de por sí lo encuentro un poco fome.

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  2. Jaja, PILAR
    Me creerás si te digo que jamás había oido la palabra FOME. Por aquí no se acostumbra a oir, supongo que debes querer decir que es un poco SOSO verdad?
    Pues sí, a este pollito chino, se le coge cariño, porque está muy rico y pasa estupendamente.
    SALUDITOS QUERIDA!!

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