HAMBURGUESA ESTILO TEXAS




Estas hamburguesas son muy rápidas de preparar, y con un pan de hamburguesa o un pan pita como en mi caso, constituyen una comida o cena rápida de la que a buen seguro váis a disfrutar. Por cierto, esta receta se la dedico a Pilar del blog: En mi cocina hoy, entre otras cosas porque ella vive en Houston/Texas y es por eso que me parece apropiado regalársela. Va para tí Pilar...
Ingredientes:
Carne picada ( en mi caso el equivalente a dos hamburguesas de pollo y pavo ), o cerdo, o ternera, o buey, cantidad según las que vayamos a necesitar
1/2 pimiento rojo limpio de pepitas y cortado muy menudito
1 ajo muy picado
1/2 mini cucharilla de curry
1/2   "           "             comino en polvo
2 gotas de salsa tabasco o un chorrito de salsa barbacoa (yo tabasco)
2 hojas de albahaca fresca picada (en caso de no disponer de ella podéis intentar con albahaca seca picadita)
Sal, en caso de que la carne no la lleve
aceite para freir
Preparación:
Unir todo en un bol y trabajar los ingredientes con las manos muy limpias, hasta que veamos que se han fusionado muy bien.
Darle forma de hamburguesa y freir en aceite calentito de maíz o girasol. Dorar unos 4 minutos por cada lado.
Servir con pan de hamburguesa o pan pita. No necesitan ningún tipo de aderezo, porque su sabor es especial y rico. Epss...se me olvidaba!! poneros a tiro una cervecita helada, un refresco de cola, una buena sangría frutal, o un vinito rosado bien friooooo; porque ya sabéis que el sabor picante invita a beber.
Deliciosas chic@s!!
Os deseo que tengáis un buen inicio de fin de semana y un mejor final si cabe.
Un abrazo a todos!!!
Receta y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. Mmm, estas hay que probarlas porque se ven deliciosas!!! Muuuaa! ;)

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  2. Tan jugosas como el pastel jaja.
    Besitín PRECIOSA!!

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  3. Gracias por pasarte por mi blog ;) Me encantan estas hamburguesas que has preparado, se ven super jugosas y muy sabrosas por las especies que lleva. Bss

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  4. GRACIAS a ti LIDIA!!
    Que te parecen mis hamburguesas, y "rematar la faena" con tu helado!! jaja
    Besitos tambien para tí.

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  5. Vaya pedazo de hamburguesas.... me tienes como seguidora, bonito blog. UN BESO!! marzo31aries.blogspot.com

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  6. ISA... MUCHÍSIMAS GRACIAS BONITA,
    Creo que todas-os hacemos lo que podemos y sabemos, pero una cosa nos une, y es LA ILUSIÓN verdad?
    MIL BESOS GUAPA!!

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  7. Con tu permiso te cojo una para la cena, están espectaculares. Me encanta como has aliñado la carne, se ven jugosas y sabrosas... que hambre me está entrando. Un beso
    Isabel

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  8. ISABEL, Por coger no quedes, son todas tuyas, jaja
    Por cierto ENCANTADA DE RECIBIRTE, y ENCANTADA de haber descubuierto tu BLOG. la PORTADA es ESPECTACULAR, ahora mismo me vuelvo para allí.
    GRACIAS POR TUS PALABRAS!!

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