COPA DE FRUTAS DE ESTACIÓN

La presentación de estas copas o cuencos naturales acostumbra a gustar casi siempre por ser un postre ligero y lleno de nutrientes, que viene muy bien después de una gran comida o cena
Tan simple como cortar frutas de estación, en este caso sandía, manzana sin su piel  y nectarinas, a trocitos pequeños, aderezadas con vino blanco al que habremos añadido 2 cucharadas de azúcar  emulsionando muy bien y vertiéndolo encima de las frutas. Poner a enfriar en el frigorífico durante un mínimo de dos horas.
Serviremos en copas o cuencos de cristal o dentro de la misma cáscara de la sandía que habremos vaciado previamente.
Que ustedes lo disfruten!!
Fotos: Conxita


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