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BOCATA DE TORTILLA FRANCESA

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UN ZUMO DE PIÑA FRESQUITO, CON UNOS FRUTOS ROJOS CONGELADOS DENTRO A MODO DE HIELO, HA SIDO UNA BEBIDA SUPER REFRESCANTE Y CON UN SABOR DELICIOSO Ahora mismo termino de preparar este bocata tan rico para mi cena. La verdad es que me apetecían huevos, pero no quería abusar de ellos porque esta semana los he comido mas de dos veces. Así que he cogido el más pequeñín, y cual no ha sido mi sorpresa al romper la cáscara y ver que tenía dos yemas. He sonreído, y aunque no tenía intención  de publicar mi sencilla cena, les he hecho foto y aquí tenéis esta doble hermosura que no siempre aparece en un huevo solo. Bajo mi parecer preparar una tortilla es cosa fácil, pero para los principiantes o recién emancipad@s, ahí va mi recetita. He cascado el huevo dentro de un bol, le he añadido una pizca de sal, y un poco de ajo y perejil deshidratados, he mezclado bien y los he vertido en una sartén mediana con una cucharadita de aceite calentito, he dejado que cua...

CUSCÚS REFRESCANTE

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  Este cuscus me gusta mucho, es muy rápido de preparar y sabroso. Lo compro en Mercadona No se puede tirar nada amigos; ahora mismo terminan de llamarme de UNICEF  para contarme lo que esta ocurriendo y si puedo ayudar. Soy muy consciente de que no tirando comida a la basura por descuido de caducidad, para no repetir plato, o simplemente porque no se piensa en los millones de seres que no tienen ni lo más básico para vivir dignamente, pues como os decía se que no tirando no voy a paliar el hambre del mundo; pero lo que si se, es que debo sentirme muy afortunada de poder abrir a diario mi frigorífico y escoger lo que voy a comer, agradecer haber nacido en el momento y en el lugar adecuado; en una familia de economía media con la que no he pasado vicisitudes; y por todo ello plantearme que no estoy sola en este planeta tan lleno de injustícias, y aunque solo sea por respeto, debo ayudar dentro de mis posibilidades; unas posibilidades que aunque a mi person...

CENA EN 15 MINUTOS

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PUCKY, esperando pacientemente a que termine de fotografiar. Os aseguro que tiene mérito salir a la terracita a las cuatro de la tarde, podríamos freír huevos; ahí no vale ni toldo ni voluntad; tal es la temperatura que coge a pleno sol.  Cada vez que hago una reforma en casa, no se si será porque pongo el corazón en ello, porque sufro lo indecible para ver el trato que le darán a mis pertenencias los profesionales que he contratado, sin dañar nada de lo que me ha costado tanto esfuerzo conseguir; luego viene la parte de recoger cuando han terminado su trabajo (que por cierto tal como os dije, tanto al pintor, como al montador de los electrodomésticos les doy un 10; porque ahí si que valdría el título de aquella película que a mi me gustó tanto en su momento. MEJOR IMPOSIBLE:) ni una gota de pintura tuve que sacar; y ni papel ni cajas ni plásticos tuve que recoger; porque a pulcros no había quien les ganara. Pero aún así, mi constitución que nunca ha resisti...

MIS VACACIONES 2017 Y LOS COLORES DEL CUPCAKE

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   Este año, mis vacaciones han sido distintas, pero no por ello menos interesantes y llenas de ilusión. ¿Sabéis donde estoy pasando mis días programados como vacaciones? Pués en la cocina de mi casa... si, si habéis leído bien; porque he dejado de visitar lugares que me encantaría conocer, en función de darle un toque de maquillaje a mi cocina, y dejarla como nueva. Amig@s, todo no se puede tener, al menos en mi caso. Mi cocina tenía los azulejos originales de hace más de 35 años, y aún se mantenían en pié. Los electrodomésticos tenían 20 años, y algunas piezas ya empezaban a fallar por el uso y desgaste. A decir verdad los azulejos que veréis en la primera foto, no me han gustado nunca; y para no meterme en obras y porque habían otras prioridades los he ido dejando; pero  hace unos días, estaba más que dispuesta a darle un aire distinto a mi cocina; un toque de color que la renovara a ella y de rebote a mi; para que me motivara aún más si cabe a cocinar, y ca...