Té de Ternura

Lo que debían se unas croquetas de pisto se convirtieron en unas hamburguesas de pisto y lentejas . Saqué la idea de este blog , pero les dí mi toque personal con las lentejas; y para que no absorbieran demasiado aceite las moldeé en forma de hamburguesa. Encontraréis la receta pinchando en el blog de su autora. Un blog muy interesante y con muy buenas ideas. Estaban muy ricas amig@s; os las recomiendo. Ya véis que junto a una ensaladita, cena perfecta. Nos vemos queridos. MIL BESOS:) LA FELICIDAD NO EXISTE EN SI MISMA; ES SOLO UN CONTRASTE CON ALGO DESAGRADABLE. Mark Twain (1831-1910) escritor estadounidense Receta del blog arriba indicado.  Preparación y Fotos para este blog: Conxita

Ya os habréis dado cuenta de que me gusta la mandarina en muchos platos, y dado que se va terminando la temporada de esta rica y jugosa fruta; hace unos días preparé esta ensalada con las frutas y verduras que tenía en el cajón del frigorífico, le añadí  otros ingredientes sabrosos, y  el resultado fué más que apetecible y ante todo jugoso,  pero lo que resaltaría es que es muy depurativa , y nos viene muy bien para empezar a cuidarnos para el verano. Vamos a por la receta amigos!!! Ingredientes para 1-2 personas: 1 endíbia 1 manzana golden pelada  1 mandarina grande 3 rabanitos 3 cebollitas en vinagre cubitos de fiambre de pavo (Mercadona) queso manchego tierno en cubitos zanahoria rallada en conserva aceite crema de vinagre de Módena sal y pimienta blanca Preparación: Limpiaremos un poco las hojas de endibia, deshojándolas una a una. Las pondremos en el plato de servir a modo de flor. Pelaremos y cortaremos a pedacitos la mandarina (puede s...

                            SOBREVOLANDO LOS ALPES QUERIDOS AMIG@S... Bajo mi parecer, si hay una palabra para definir la ciudad de BERLÍN ;  esta es sin dudarlo la palabra DIVERSIDAD. BERLÍN, es un lugar en el mapa lleno de modernidad; pero a la vez convive perfectamente con los monumentos, iglesias, museos, y construcciones de antaño que sobrevivieron a las múltiples agresiones conflictivas entre pueblos. Amigos míos, no solo me ha encantado Berlín, sino que como todo viaje, me ha aportado un conocimiento, una comprensión, y una valoración de lo que he visto y de lo que tengo; de una sociedad totalmente distinta en cuanto a orden y respeto, que me ha hecho replantear muchas cosas que por desgracia no observamos en España. Pero a favor nuestro diré, que nuestra alegría, expresión, gastronomía y climatología me hacen sentir que soy una mujer afortunada y que aunque una de mis grandes pa...