TOSTA PARA EL FIN DE SEMANA (Muy fácil)
No se porque será; pero el viernos noche, el hambre me incita a comer algo distinto; algún capricho que no acostumbro a preparar durante la semana, y mi imaginación se desborda.
Es entónces cuando preparo o algo muy original para terminar ingredientes que tengo en el frigo haciendo unas mezclas muy atrevidas, (que por suerte casi siempre salen bien, o a mi me lo parece); o algo muy sencillo como la tostada que nos ocupa, con tres cositas que a buen seguro todos tenemos en casa.
INGREDIENTES para 1 tostada:
1 rebanada de pan de maíz con pipas de calabaza (podéis prepararla con el pan que tengáis en casa o el que más os guste, mientras la rebanada sea un poco grande)
1 porción pequeña de mantequilla de vaca
1 lámina de queso Cheddar
2 lonchas de jamón dulce ibérico cocido al horno
mezcla de 4 quesos rallado.
gotas de aceite de oliva
gotas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentaremos el grill del horno a 180º
Tostaremos ligeramente la rebanada en la tostadora, y le frotaremos la mantequilla en caliente.
Pondremos encima el tranchette de queso Cheddar cortado en dos trozos para llenar la tosta.
Adecuaremos las dos lonchas de jamón dulce ibérico sobre el queso.
Terminaremos espolvoreando todo el conjunto con la mezcla de 4 quesos, y echaremos unas gotitas de aceite por encima.
La pondremos a gratinar, hasta ver el queso un poco dorado.
La serviremos al momento.
En realidad aunque tenía mucha hambre, no queria comer dos rebanadas por aquello de que se acerca el verano, jaja, asi que corte media, y la tosté un poco poniéndole muy poquita mantequilla y dos rodajas de copa de lomo ibérico curado; esta mitad sin gratinar. No necesitó más.
Lo acompañé bebiendo un aperitivo de la semana italiana de Lidl, que me pareció de lo más original, a caballo entre un bitter y un vermouth rojo.
En realidad aunque tenía mucha hambre, no queria comer dos rebanadas por aquello de que se acerca el verano, jaja, asi que corte media, y la tosté un poco poniéndole muy poquita mantequilla y dos rodajas de copa de lomo ibérico curado; esta mitad sin gratinar. No necesitó más.
Lo acompañé bebiendo un aperitivo de la semana italiana de Lidl, que me pareció de lo más original, a caballo entre un bitter y un vermouth rojo.
DESEO QUE TOD@S LOS QUE ME VISITÁIS ESTÉIS BIEN, Y EN VUESTRAS FAMÍLIAS NO HAYÁIS VIVIDO NINGÚN DISGUSTO EN CUANTO A LA PANDEMIA
Conxita ^:^
Hola preciosa !!! que alegría ver de nuevo tu ventanita en marcha !!! ...espérame que me vengo a tomar una tosta contigo....como me gustan ese tipo de cenitas con caprichitos...lo malo esque no una me comía una docena que a mi la noche "me confunde"...jiijjii...
ResponderEliminarhay lo que me hiciste de reir el otro día describiendo mis pastelillos...que arte tienes...me los vestiste de marca de las caras, como me encantan esos ratillos amiga.
Mil besitos y sigue cuidándote mucho, y alegrándonos la vida !!!
Jajaaa MAMILU, tu si que me haces reír.
ResponderEliminarAisss si a ti la noche te confunde, a mi me alarga los colmillos, jaja, y es que de noche es cuando el hambre me azuza y si no pusiera cordura, me costaria contenerme; aunque......a veces :( el muro de contención se rompe y pasa lo que pasa)
BESITOS BONITA, HASTA OTRA ^:^
Tan fácil como riquísima, da gusto dar un buen mordisco a esa tosta. Un beso!!
ResponderEliminarHOLA ELISA,
ResponderEliminarEsta tosta es sencilla pero muy sabrosa, además de fácil.
ME ALEGRA VERTE POR AQUÍ:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))