jueves, 6 de julio de 2017

SOPA HARIRA

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Aunque el calor aprieta, una nutritiva sopa siempre viene bien para recobrar fuerzas; no en vano el pueblo marroquí siguiendo los consejos y recetas de sus antepasados sigue cocinando día a día deliciosas recetas como esta que os dejo, que estaba para repetir; y repetí ¡¡¡desde luego!!!.
Por mi parte modifiqué un poco la receta: solo le puse harina de avena. En vez de tomate concentrado puse tomate frito; y en vez de cilantro solo puse perejil porque el sabor del cilantro no me agrada. No le puse hueso, pero si un poco de carne de pavo; y además de garbanzos, añadí unas lentejas hervidas. 
Aún así quedó deliciosa.
Por lo demás seguí la receta con todas las especias y hortalizas.
UN ABRAZO AMIGOS, A EXPERIMENTAR TOCAN
Receta y autora en este VÍDEO


Linda decoración con estilo mexicano / https://barnandwillow.com
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Receta original, en el Vídeo indicado
Preparación modificada según mis preferencias y Fotos del plato para este blog: Conxita
Imágenes marroquíes: aquí, aquí, aquí, aquí

2 comentarios:

  1. me encanta lo que das ofreces es generoso y maravilloso

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  2. RECOMENZAR..
    En el mundo hay muchas personas buenas; sin tener en cuenta raza y condición.
    MIL BESOS GUAPA :)))

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