lunes, 28 de septiembre de 2015

CENA VEGETARIANA


Una cena que podéis dejar preparada con anterioridad; super rica y bastante ligera a pesar del empanado.
Personalmente no es que me vuelvan loca los guisantes; pero con el añadido de los champiñones, salen muy sabrosos y una se come el plato con gusto y saboreando; en fin que me encanta esta combinación!!!
Tenía el resto de unos champiñones en el frigo que había preparado el día anterior para mezclar con pasta; y se me ocurrió unirlos a unos guisantes hervidos que había comprado en la plaza; los sazoné tal como explico en la receta y el resultado fué estupendo!!!. No tengáis miedo de hacer esta combinación; os sorprenderá gratamente.

RECETA DE LOS GUISANTES CON CHAMPIÑONES 
INGREDIENTES para 1 ración.
130 gramos de guisantes ya cocidos
2 tacitas de champiñones en conserva laminados
ajo y perejil seco (de tarrito en Mercadona)
2 cdas de aceite de oliva
sal
PREPARACIÓN:
Pondremos a calentar una sartén mediana con el aceite; saltearemos los champiñones aderezándolos con el ajo y perejil secos y un poco de sal. Los dejaremos hacer por espacio de 10-12 minutos. Transcurrido este tiempo agregaremos los guisantes, mezclaremos bien y emplataremos acompañándolos con 2 pedazos de tofú empanado y bien escurrido del aceite de la fritura en papel de cocina absorbente. Receta: AQUÍ
Yo tomé el plato a temperatura ambiente; lo dejé preparado al mediodía para comerlo por la tarde-noche y estaba muy rico.
Espero que os guste amigos:)


Estamos en OTOÑO; pero la plantita a la que yo llamo TREBOL, (VED VÍDEO) pero que en realidad no lo es, no se resigna a dejar de darme FLORES; es tan agradecida que la adoro... Florece en primavera, verano, otoño, y porque el invierno aquí es muy frío por no decir helado; sino a buen seguro que seguiría en floración. os la recomiendo, no necesita grandes cuidados y a la vista está que es muy bonita.


POSTRE: Un melocotón dulce y fresquito, casó estupendamente con el plato combinado


Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita


6 comentarios:

  1. Pues los champis me gustan mucho y los guisantes también juntos no los he probado pero desde luego que me van a gustar, una cena sana rica no podemos pedir nada más besitos

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  2. BUENAS TARDES NOE...
    Me encanta que te guste esta cena, ya veras que si los pruebas es una buena combinación, y los guisantes pasan mejor.
    UN ABRAZO BONITA Y FELIZ TARDE :)))

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  3. Pues a mí los guisantes me encantan y combinados con champis más. Una combinación perfecta, pra una rica cena que nos hará dormir requetebien!!un beso !!

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  4. Adorei a salada, maravilhosa.
    Bjos tenha um ótimo início de semana.

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  5. QUERIDA ELISA... Ya lo creo que este platín logra que se descanse bien y con los niveles de glucosa equilibrados; y el despertar; aisss al despertar, te sientes en plena forma!!!..
    MIL BESOS DE BUENAS NOCHES TESORO :)))

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  6. MIL GRACIAS MINHA VIDA DE CAMPO... Espero que por tu campestre casita todo este estupendamente; y agradezco profundamente que hayas venido a visitarme.
    UN ABRAZO LLENO DE CARIÑO QUERIDA :)))

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