lunes, 2 de junio de 2014

CHOCOLATE A LA TAZA


En esta vida, afortunadamente hay muchas cosas que nos causan deleite, a mi particularmente me encanta comer chocolate en todas sus modalidades y esta que os muestro es una de ellas.
Una merienda en buena compañía, con una humeante taza de chocolate delante, acompañada de unos bizcochitos y unas ensaimadas tamaño pequeño, Diosss... que placer para casi todos los sentidos; y digo casi; porque creo que para el oído no sirve ¿verdad? jajaja.
Amigos, con una de las dos tazas que conservo de mi madre, y este oloroso chocolate os dejo.
Que tengáis una feliz y dulce tarde.:)))


Para lograr un buen chocolate, las proporciones entre leche y cacao en polvo tiene que estar equilibradas. Dos cucharadas soperas y un poquitín más de cacao por taza de leche, bajo mi parecer da el espesor adecuado. Una buena forma de ver si está en su punto es coger una cucharada de la mezcla y dejar caer el chocolate. Si después de hacer esto queda buena parte pegado a la cuchara, está en su punto y listo para comer calentito.

               VED ESTE VÍDEO TAN EMOCIONANTE


Preparación y Fotos: Conxita

23 comentarios:

  1. que me veo pero a la de ya! a merendar a tu casa!!!!! vaya chocolatito!! y con esa preciosidad de flores que tienes... vaya tarde de lujo! besotes

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  2. No me venia mal una tacita, Conxita, que por aqui todavia hace algo de fresco.
    Besos

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  3. Llego justo a la hora de la merienda. ¿Me haces un huequito en tu mesa? Una buena conversación y esta taza de chocolate sería perfecto. Besos.

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  4. Uy qué rico, a esta merienda sí que llego!

    : ) Besos

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  5. Sonido no produce, pero seguro que se oye el mmmmmm de la gente según lo come ;)
    Vengo a por mi taza y te traigo un trozo grandote de bizcocho, como tú te mereces.
    Besazos

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  6. Ummmm que merienda !!!!!!!!!!!!!!! me apunto......jajaja

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  7. Nos vamos a la cocina de un salto, de quedarse con el antojo nada!!!!
    Un abrazo de las chicas de Cocinando con Las Chachas.

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  8. Chocolateeeee.....mmmm que ricoooo, me encanta hace tiempo k no como chocolate a la taza este finde cae una buena taza jeje muaksss

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  9. Chocolate is one of my favorite delights. Looks wonderful dipping the biscuit.
    Blessings dear. Catherine xo

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  10. ¡Qué entrada más rica! Un chocolate con churros es un auténtico placer. Un besito :-)

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  11. Que envidia me das hoy te :) si hay algo que adoro es el chocolate umh... y este además lo veo muy bien acompañado jeje sin duda todo un placer. Ahora lo tomo poco pero en navidades me doy carta libre, eso y cuando toca ir al médico en ayunas! Al salir chocolate, zumo, croisant... ;) ains dichosa culpabilidad.. ya me daré un atracón cuando toque merecerlo jaja

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  12. Oh, què bo, Conxita, com m'agrada la xocolata desfeta! Llàstima que, de moment, el metge no me'n deixa menjar mentre no em recuperi d'una molesta urticària. Però tot arribarà. Mentrestant, gaudeix-ne tu per mi. Petons.

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  13. Ay Dios!! esto es un desayuno perfecto, A mi me gusta mojando rebanadas de pan y con churros!!! estoy babeando ahora mismo!!! Bs.
    JUlia

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  14. Que bueno Conxita y espesito como a mi me gusta, sabes como me lo hago para mi?? con agua, me gusta que me quede negro y ademas es que la leche animal la tolero regulín. Besitos bonita.

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  15. BUENAS NOCHES AMIGAS... Mañana más chocolate para TODAS!!!!
    Mil gracias por vuestro cariño

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  16. Nunca, nuca he comido chocolate en taza con esa textura. Yo me apunto a la necesidad de satisfacer el oído con una buena charla, ¿qué te parece?? ja-ja !! Besos.

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  17. Vaya que si SILVIA, una cosa no quita la otra ;))))))))))

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  18. Es un placer para todos los sentidos amiga, di que sí.Besosss

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  19. Querida Conxita! No puedo creer que consigues esa textura sólo con el cacao y la leche! Voy a tener que probar con tus cantidades, pues yo uso mucho menos y me resulta siempre muy claro, ahora entiendo!! Cuida mucho esa taza de tu madre, ¡¡la has puesto muy al borde de la mesa!!! Besitos

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  20. Jaja, cuestión de espacio PAMELA; y supongo que tu cacao debe ser puro; en cambio el mío, lleva un añadido de azúcar,cacao desgrasado en polvo, harina de trigo,lecitina de soja como emulgente, aroma y canela.
    Quizás por eso queda más espesito y dulzón como a mi me gusta.
    Espero haber aclarado tus dudas guapa.
    UN BUEN MÁRTES PARA TI QUERIDA AMIGA :)))

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  21. DORIS.... a disfrutar del día corazón :))))

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  22. Ahh claro que sí Conxita! Ahora entiendo, yo como uso cacao puro lo que hago es poner un poquitín de maicena disuelta en la misma leche tibia y ya está! Besotes querida amiga

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  23. PAMELA... aclaradas tus dudas bonita.
    Un buen día para ti :))))

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