lunes, 13 de enero de 2014

ENSALADA DE COLIFLOR


Cuando vi esta ensalada en el blog de Julia y sus recetas, me fuí directamente a la verdulería, para comprar una pieza de coliflor y prepararla para comer.
Os la recomiendo por su suavidad y agradable sabor; y además por la facilidad de su preparación.
Con ella os dejo amig@s; sed todo lo felices que podáis y os dejen :)))

Las plantas crasas que me traje de la costa en verano, ya empiezan a dar sus flores; y a pesar de que el clima de mi pueblo es frío y ellas proceden de clima cálido y extremadamente seco, si las mimamos y las queremos como a un miembro más de la família, lo agradecen y nos regalan sus bellezas con total gratitud.

Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

24 comentarios:

  1. Hola Conxita!

    Que buena pinta tiene tu ensalada de coliflor! Me la apunto en la lista de "Cosas por hacer".

    Que el 2014 te traiga mucha salud y felicidad!

    un abrazo
    Tanja

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  2. Hace tiempo que no cocino coliflor a pesar de que me gusta. Me has hecho recordarlo, ahora están buenas y vale la pena aprovechar.
    Varias veces he querido entrar a comentar y no he podido, no sé que pasa, hoy también me ha costado, pero he insistido un poco más y por fin!..
    En casa también tengo plantas crasas, algunas ya hace tiempo que me crecieron tanto que las tuve que poner en el suelo. Hoy son casi arbustos. Si encuentran su sitio son muy agradecidas.
    Un abrazo.

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  3. Me encanta la coliflor, de gusta de todas las maneras posibles.
    Besinos

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  4. Wouuuuu!! Conxita esta ensalada me parece una maravilla!!!!! empezamos porque la coliflor me encanta y en ensalada muuuucho mas, se ve riquísima!!!!
    De las plantas deberíamos aprender los humanos, ellas si las cuidamos nos quieren y nos regalan con sus lindas flores, esta está preciosa, pero es que estando a tu cuidado no puede ser de otra manera. Muchos besitos preciosa y ánimo.

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  5. Hola preciosa, doy fe de que está muy rica!! Te ha quedado fantástica!! Muchas gracias por mencinarme, es un placer y un honor para mi que hagas una de mis recetas. Sobre todo porque eres un encanto de persona y tienes un excelente blog. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  6. TANJA, ALBA, BELÉN, JUANI... y la PROTAGONISTA que es JULIA Y SUS RECETAS..
    Mil gracias amigas, una ENSALADA de fábula, suave y sabrosa, no os la perdáis.
    MIL BESOS A TODAS Y HOY UNO DE ESPECIAL A JULIA. :)))

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  7. Una ensalada ligera y muy jugosa ideal para purgar los excesos de estas pasadas fiestas navideñas

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  8. Molt bona aquesta amanida, la coliflor és de les meves verdures prferides, així que la provaré. Petonets.

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  9. QUERIDOS JAIME Y CHUS; así es, nutritiva y ligera, os gustará!!!
    UN BESO GRANDE A LOS DOS :)))

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  10. Què bona!! no se m'hauria acudit mai utilitzar la coliflor per fer-ne una amanida, però m'encanta la idea!! me l'emporto, petons!

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  11. Hola Conxita,

    Tomo nota, muy rica la receta

    Un beso

    http:/lasrecetasdemeritxellblogspot.com.

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  12. Conxita, cada día tengo menos tiempo para pasarme por los blogs amigos, pero cada vez que paso por le tuyo me encanta llevarme estas recetas tan sanas que sueles poner. Bs

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  13. Me gusta mucho como la presentas, y muy sana.Besos guapay buenas noches.

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  14. EVA, MERITXELL, PASTELITO, DORIS...
    ¿Que tal guapas? No sabéis lo contenta que me pone leer estos halagos hacia esta ensalada; porque además como bien dice EVA no es habitual prepararla con coliflor.
    Es una manera distinta de ver a esta hortaliza tan benéfica vestida de sabor.
    OS ABRAZO A TODAS Y OS DESEO UN BUEN MARTES QUERIDAS :)))

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  15. hola guapetonaaaaa, me gusta tu ensalada de coliflor y que sanota. Te felicito el año aunque sea con retraso :)

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  16. Nunca se me había ocurrido usar la coliflor en ensalada, pero la mezcla de sabores seguro que le da mucha alegría. Yo normalmente la hago cocida y le pongo "medio bote" de mayonesa (a mi plato). Ahora me ha dado por comprar brócoli, que aunque no me gusta mucho su sabor, dicen que es buenísimo para prevenir enfermedades. Feliz semana Conxita :D

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  17. Qué fantástica ensalada Conxita, a mi me encanta la coliflor, pero no había caído en hacerla en ensalada.

    Besos mil

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  18. MAR, SOPA AZUL, MILENA... Que tal niñas queridas?
    Ya véis a mi tampoco se me hubiera ocurrido montar esta ensalada pero para esto esta JULIA Y SUS RECETAS que nos ha dejado un regalo estupendo ¿no os parece?
    En fin a ponerse el delantal y a por ella; y luego me contáis.
    MIL BESOS A LAS TRES :)))

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  19. Ya lo creo STEFANIA... Mil gracias amiga
    TI MANDO UN BACCIO :)))))))))))))))))))))

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  20. The say the cauliflower is a sec on kale now-))) Love you dish and your pictures, always joyful!
    Hugs,

    Yelena

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  21. Normalmente la coliflor se hace en sopa pero en ensalada nunca había oído, pero imagino que tiene un buen sabor.

    recetas ensaladas

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  22. Pués si TAYSON; ya sabemos que la coliflor aunque suave tiene una textura dominante y asi aliñada resulta bastante sabrosa.
    MIL GRACIAS AMIGA... BIENVENIDA!!! :)))

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