martes, 5 de marzo de 2013

FRUTAS AL KIRSCH


A veces apetece algo refrescante para paladear después de comer, o simplemente para degustar entre horas; y así fue;  el fin de semana que tuve visita, preparé esta copita con unas horas de anticipación, la tomamos para merendar, y nos  supo a gloria; probad y veréis que no miento.
Os dejo con ella
Ingredientes para 2 personas:
1 latita de uvas en almíbar (de las de fin de año)
1 pera de invierno grande
1 mandarina
jugo de 1 mandarina
una copita de kirsch (aguardiente de cerezas)
cerezas en almíbar verdes y rojas
2 cdas rasas de azúcar
Preparación:
En un cuenco pondremos las uvas que habremos escurrido reservando su almíbar, pelaremos la mandarina y separaremos sus gajos cortándolos por la mitad. Pelaremos también la pera y sacando sus pepitas la trocearemos a cubitos pequeños.
En un tarro de cierre hermético pondremos el almibar de las uvas, el zumo de la mandarina, el kirsch y el azúcar; lo cerraremos bien y agitaremos un minuto hasta ver que el azúcar se fusiona con los líquidos.
Verteremos esta mezcla sobre las frutas, mezclaremos muy bien y las reservaremos en la nevera cubiertas con papel film, un mínimo de dos horas y un máximo de cuatro. Serviremos en copa o cuenco decorándolo con las cerezas en almíbar.
BUEN PROVECHO CHICOS!!! :)


Receta, preparación y Fotos: Conxita

37 comentarios:

  1. Después del plato combinado esta copita es todo un lujo. Para saborear tranquilamente. Un abrazo, Clara.

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  2. Refrescante a tope...
    Feliz día Conxita, un abrazo!

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  3. Anda que no me gusta a mí ese licor, es que me chifla y combinado con la fruta como lo has puesto ummmm placer de dioses, muy rica tú propuesta. Un besazo amiga

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  4. CLARA. MILENA... la verdad es que si preparáis no os llevaréis ninguna decepción
    BUEN MARTES QUERIDAS!!! :)

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  5. Pruébala REYES, es rápida y rica!!!
    besos amiga :)

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  6. Que bien tratas a tus invitados Conxita, esta copita me parece deliciosa y bien facilita de preparar...ummm que rica!!
    Besitos guapa y que tengas un buen día aunque supongo que está lloviendo como aquí pero " al mal tiempo buena cara".

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  7. UNA LLUVIA MUY ESPERADA MARIBEL... y aunque confieso que los días grises no me gustan... en casita calentita y con PUCKY se está muy bien
    UN BESO GRANDE QUERIDA :)

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  8. Adoro las macedonias , si me las "emborrachas" ya es que pierdo el sentido.

    Mil besitos

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  9. Si SORY... y el Kirsch les da un toquecito especial que no se puede definir pero que nos pone content@s..la verdad querida es que estaba muy buena.
    BESITOS GUAPA :)

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  10. Hummm Te que delicia!!!! E amei as fotos ficarM lindas

    Bjss rose jp

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  11. GRACIAS ROSE!!!... Mil besitos querida :)

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  12. Me encanta visitar tu blog, además de ricas recetas, es tan colorido y dulce...

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  13. GRACIAS MANANS!!! Un abrazo lleno de ternura :)

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  14. Un buen final en cualquier comida que se precie, tan vistosa y sugerente y con ese rico licorcillo...me encanta.
    Un besazo preciosidad !!!

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  15. Una copita de frutas muy rica :) A mí hoy me toco tarta de fruta también y iba borrachito el bizcocho con zumo y brandy.jaja Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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  16. Una copita deliciosa Conxita, quedarías como una reina ante tu visita, se le ve una excelente presentación, ahhhhh!!!! me gusta mucho esa máscara, es preciosa. Besitos cielo.

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  17. Me la trajeron de VENECIA JUANI...
    Gracias guapa un besín :)

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  18. Que ricura Conxita para comenzar el día, con algo dulce, ideal.

    Mil besos.

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  19. Qué alegrìa que me entra al pasar un ratito por aquì Conxita. Las frutas en la copa y fuera, la màscara veneciana, las mimosas y otras flores...seguro que habéis disfrutado del momento.
    Gracias,Ternura. Te mando un abrazo y que pases una feliz tarde-noche
    Chusa

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  20. Qué cosa más rica y apetecible Conchita!!! Se ven buenísimas!!!

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  21. Es verdad, una copita de estas reconforta de maravilla.
    Besos Conxita

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  22. MAYTE, CHUSA... amigas queridas... Os abrazo fuerte :)

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  23. MARY, ROMO... no dejéis de probarla, os encantará!!! :)

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  24. Tu también haces cosas muy bonitas.
    Un saludo.

    Buena tarde.

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  25. GRACIAS md... Bienvenida a esta ventanita!!!
    UN ABRAZO :)

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  26. Un postre que en mi casa sería bien recibido, ya que nosotros, después de una comida con la que ya se queda bien, nunca solemos tomar postre, pero la fruta en casa, entra en cantidades industriales, de modo que esta copita, me ha encantado.

    Un besín.

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  27. NIEVES..., un@ se puede volver adicta a esta copita, porque es muy refrescante y sabrosa.
    UN ABRAZO Y BUENAS NOCHES GUAPA :)

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  28. ¡Qué bonitas fotos, tan llenas de color! Huelen a primavera y buen tiempo. Un besico.

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  29. Uma taça refrescante,saborosa e cheia de vitaminas!
    bjs

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  30. SOPA AZUL, SILVIA.... ya mismo tenemos la primavera aquí!!!
    BESOS LINDAS :)

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  31. Vaya Conxita me estoy imaginando meterme una cucharilla de esas frutas a la boca!!! Que refrescante como bien dices!! Es que justo es la hora ummmmmmmmmmmm
    Un beso!!

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  32. Hola Conxita, las frutas al kirsch parecen espléndidas. Pero tengo una pregunta: No sabía que haya uvas en almíbar para nochevieja - ¿son las que tomas a medianoche?
    ¡Muchas gracias por visitar mi blog!
    Un beso, Ida

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  33. IDA... la verdad es que en ESPAÑA se encuentran estas uvas envasadas y muchas personas las toman para NOCHEVIEJA, yo personalmente, procuro comerlas frescas, pero siempre tengo un botecito para cualquier emergencia.
    BESOS QUERIDA MUY BONITA TU DECORACIÓN!!! :)

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    1. Hola Conxita, gracias por tu respuesta, no lo sabía. (Y nunca las he visto en los almacenes o supermercados en España) Pues - muchas gracias por tu comentario en mi blog, me alegra muchísimo que me visites de vez en cuando. Un beso, Ida

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