PASTITSIO: pastel de macarrones griego




Una delicia el pastitsio; esta receta griega que preparé hace unos días. Mi familia también coincidió conmigo en que estaba estupenda y la verdad es que esta maravilla, se quedó en la carpetita de imprescindibles para cuando se tengan invitados  o un@ se quiera obsequiar y comer fantásticamente bien. Deciros también que preparé esta receta haciendo algún cambio en las especies puesto que el sabor a clavo y a canela en los macarrones no era de mi agrado; asi que les puse: nuez moscada, tomillo y albahaca. Tampoco les puse el huevo, porque estoy a dieta y ya los consideré lo suficientemente grasos como para añadirles más calorías; pero a pesar de eso quedaron riquísimos. Os dejo pués con los ingredientes de mi preparación y a la vez con el video en el que encontraréis la receta original del cocinero Rick Stein y en el que podéis seguir los pasos con su receta o con la mía, como más os guste.
Este plato puede ser perfectamente un plato único, y si lo acompañáis de un postre ligero  como unas fresas al natural, estará perfecto.
UN ABRAZO AMIGOS. Nos vemos :)
Ingredientes para 4 personas:
320 grms de macarrones
2 ajos
1 cebolla mediana
2 tiras de apio
500 grms de carne de ternera picada
1 copita de vino tinto
1 lata de tomate triturado
1 cda de concentrado de tomate
1 mini cucharilla de nuez moscada en polvo
1   "          "             albahaca picada
1   "          "             tomillo       "
1 bote de bechamel preparada Mercadona
1 bolsa de queso blanco rallado



Postre: Fresas al natural




Receta en el enlace arriba indicado, modificada a mi manera
Preparación y Fotos para este blog: Conxita




Comentarios

  1. Desconocía la receta, pero menuda pinta tiene :D

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  2. Me encanta este pasticio!! La pasta me encanta! Besos

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  3. Que delicia de pasta!!!!
    Conxita, guapa,yo tambien quiero hacer dieta y comer estos macarroneeeesssss, pero solo una paletada llena ehhhh????, jajajaja.
    Menuda pala de repartir , jejejeje
    Exquisitos , probaré las dos versiones que a mi me encantan todas las especias.
    Mil besos tesoro, que pases un buen domingo, y seas muy feliz,lametones para Pucky

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  4. Qué pinta tu pastitsio, tomo buena nota, pero con huevo en vez de carne ;)
    Qué pases un día estupendo, besos!!

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  5. Que buena receta Griega, me ha gustado....... y esa fresa con el pincho a modo cupido, jjj

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  6. los preparo muy parecidos desde hace tiempo y no sabia que se le llamara asi,desde luego estan buenisimos Conxita,a ver quien dice que no a un buen plato de estos!jeje
    saluditos.

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  7. Hola guapisima!
    Me ha encantado este tipo de pasta hecha a la griega.
    En Italia es muy típica comer la pasta que ha sobrado, hecha como en tortilla.
    Buen domingo.

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  8. HOLA GUAPÍSIMAS... MIL GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS... termino de llegar y encuentro vuestras siempre CARIÑOSAS PALABRAS... Este plato, es ESTUPENDO... no dejéis de prepararlo porque creo que os gustará. Y decirle a ROSER, que desde hace muchos días intento entrar en su blog y me dice que no me reconoce y que tengo que entrar en su círculo... o algo así, lo siento chiquita, si me lees ya me dirás que puedo hacer.
    BESOS A TODAS , Y A COMER A GUSTO :)

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  9. Conxita preciosa que pasada de plato, se ve riquísimo una forma distinta de comer la pasta y muy buena. Besitosssss que tengas un buen domingo.

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  10. Que pinta y que textura tienen estos macarrones,por favor!!!!
    Ahorita mismo me incaba un plato hasta arriba y mira que yo no soy de mucha pasta,pero me convencen bastante!!!
    Que tengas un Feliz Día de la Madre..PRECIOSA!!!

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  11. Riquísima y original, un combinación perfecta!!!
    un besazoooooooo

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  12. Me la llevo. ¡Genial! Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

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  13. Mi marido lleva un timpo diciéndome que por que no hago un pastel de macarrones (le encanta la pasta) y mira, ya tengo la receta! Que tal estás Conxita?, me gustaría visitarte más pero no me organizo, que desastre soy! un beso!

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  14. MMM tremendo que bueno se ve, te ha quedado genial ,como me va a gustar esta receta y con las fresas de postres para mi de 10 besos

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  15. Hola amiga, que estupenda receta de macarrones, me encanta el toque de especias, como bien dices es una receta para tenerla a mano para cuando llegan invitados.
    Un beso y que tengas una feliz semana.

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  16. Estupenda. Me encantaaaa.
    Me acabo de acordar que hice unos a la mexicana y anoté la receta en la caja de macarrones y mi esposo la tiró al reciclaje. A ver si la puedo repetir. Ya sabes como es la inspiración en la cocina, Conxi.
    Besitos,
    Vero

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  17. Te ha quedado genial y lo rico que está. Espero que estés pasando un domingo estupendo. Un abrazo, Clara.

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  18. Conxita, que rico!!! Uhhhh... nos pusimos de acuerdo, las dos de macarrones, este pastel que has preparado tiene, bueno tubo que estar bueniiisimmmmo...!!! y de postre las fresitas que si estan dulcitas y éstas lo parecen, no les hace falta nada mas. Besitos mil

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  19. Conxita que ricura de macarrones, me gusta todo lo que ke has puesto,se ven una delicia nada mas ves la fotos ya dicen como estan, y las fresitas del postre no le pueden ir mejor. UN besazo grande grande guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  20. Hola mi querida amiga !!! que no llego.....uffff....por fín me pongo en tu ventanita y como siempre me encanta...que delicadeza de fresita !!!! y de los macarrones yo te hacía la HOOOOLA !!!!que buena pinta.
    He estado un poco ajetreada ya que hice santo y cumple el viernes y....la celebración ha durado dos días !!!!...ya no estoy para esos trotes..ja,ja,ja...pero ....como dice el refrán "que me quiten lo bailao "...un besazo con todo mi cariño !!!

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  21. q delicia! ideales para tener en cuenta ahora q en buenos aires empiexza el frio!!! q ricos!

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  22. Hola Conxita, querida, me acerco un ratito porque me apetecìa saludarte y ver una de tus variadas ideas tan apetitosas siempre que ayudan mucho a inspirarse cotidianamente. Esta receta de Pastitsio es estupenda como plato ùnico con verduras o fruta y, perfecto cuando llegan invitados. Estoy completamente de acuerdo contigo, el cambio de aromas que has elegido se casa mejor con la pasta. Aquì la llamamos "pasticcio" y la hacemos sobre todo con las hojas de pasta (que mi suegra hace en casa, yo no). Hace mucho que no lo hago, y este "pasticho" me parece muy sencillo y de éxito asegurado.
    Un abrazo enorme preciosa niña de las mil ideas.
    Chusa

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  23. que rico estos caen fijo, me gusta todo este tipo de pastas al horno y las fotos dicen comeme delicioso conxita.
    Gracias por la información que me deijiste sobre la bandeja y sartenes,voy a buscarla.Un besazo hasta mañana

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  24. Qué maravilla de pastel salado, debe ser una delicia y de postre las fresas, que este año están buenísimas, no puedo parar de comerlas, mmm!!!

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  25. Confirmo! ES-TU-PEN-DOS! vamos, que ya estoy desando que los prepares otra vez para poder repetir!

    Un besote enormee!! Muuua!

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  26. QUERIDOS AMIGOS... Mil gracias por la buena acogida que habéis tenido hacia mis MACARRONES... Entro solo un momento para dar salida a vuestros comentarios y agradeceros vuestra compañía. Voy a estar unos días sin sentarme en el ordenador por circunstancias personales, a medida que pueda os iré poniendo algún post de los que tengo en reserva. CUIDAROS, NO OS OLVIDO.. HASTA PRONTO!!!

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  27. ay mechiflaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa mañana pasta, decidido :)

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  28. mi preciosa conxita, te habra sobrado algun poquito ahi de esta delicia? ya vez que vengo tarde al encuentro y reunion de comentarios, jejejeje y es que se ve tan rica mi bella amiga. Por favor no te me pongas triste ni pienses que no te quiero ni nada de eso por que no he venido mucho, es que la verdad este brazo no me deja, y hay mas pero te contare aparte.
    Un fuerte abracito mi bella y dulce mama osa mayor.TQM

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  29. Que cosa más rica....me la apunto! Saludos!

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