HÉLICES TRICOLOR CON QUESO AZUL Y JAMÓN DE YORK




Tenía en el frigo 1/2 queso azul que utilicé para otro plato; y ya sabéis que no me gusta tirar; y como no es cuestión de abusar de grasas, aunque solo sea para terminar algo, le dí a la manivela de la imaginación y salieron 3 platos de pasta que pude repartir entre hija y yerno y así se dió por finalizado el problemita.
Ahí os dejo con los ingredientes y su preparación para 3 personas:
210 gramos de pasta italiana hélices tricolor
1 cebolla rallada
1/2 paquetito de queso blue : azul
3 lonchas de jamón de York
aceite, sal, pimienta
Preparación:
Pondremos a cocer la pasta con agua y sal según instrucciones del fabricante.
Mientras, en sartén con aceite sofreiremos la cebolla picada; salaremos. Cuando quiere empezar a dorar, le añadiremos el jamón dulce cortado a tiritas. Dejaremos cocer 4 minutos con la cebolla a fuego lento. Agregaremos el queso azul y con cuchara de palo, iremos removiendo hasta verlo disuelto. escurriremos la pasta cocida; la devolveremos a la cazuela y le agregaremos la mezcla de cebolla, queso,  jamón y pimienta, mezclando muy bien.
Estupendo chicos!!!



Figurita parecida a la imagen de PAU CASALS, músico catalán conocido internacionalmente, por su pieza musical: EL CANT DELS OCELLS. (El canto de los pájaros )
Ayer mientras cocinaba, estaba escuchando esta pieza, y recordé que tiempo atrás había adquirido esta figurita que tengo a la vista en la vitrina de mi comedor; así que se me ocurrió fotografiarla para vosotr@s y poneros este video de Pau Casals por si os apetecía oírlo y valorarlo. 
Ahí os dejo pués con el; que lo disfrutéis!!!     ¡¡¡ FELIZ DÍA DE REYES!!!
Besos:)







Receta, preparación y Fotos: Conxita

Comentarios

  1. Que apetecible este plato de pasta. Además me encanta el queso azul ¡genial!
    ¿Cómo se portaron esos Reyes? Espero que fenomenal y que hayas recibido todo lo que pediste.

    Besos.

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  2. Pues la verdad es que con la cena de mi hija y yerno, y el regalitó del ROSCÓN me doy más que obsequiada, porque ¿que puede necesitar una mujer madura? que en estos momentos dispone de todo el tiempo del mundo?, pues... sencillamente el CALOR de propios y ajenos y poco más.
    GRACIAS SILVIA FELIZ DEA DE REYES!!!

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  3. La Pasta es Rica de cualquier manera y esta mucho mas!!
    Feliz dia de Reyes Amiga!!
    Buen fin de semana!
    MEr

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  4. Hola querida CONXITA, como siempre que vengo a tu casita quedo gratamente sorprendida .Ésta música es de las que te ponen el vello de punta y el corazón alterado, "preciosa",y el violinista le va que ni pintado, junto con tu rico plato de pasta y tú, un cuarteto impresionante.
    Deseo que los REYES se hayan portado bien contigo...seguro!!!Yo no habré sido muy buena,ja,ja...pero mientras tenga esta ilusión por vivir y pueda pasar éstos ratitos con vosotros ya me basta.
    Un besazo y felíz fin de semana.

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  5. Buenos días conxita, disculpa que no he venido a visitarte, mi esposo ya casi llega a casa y he tenido unos días de locos. Me encanta esta pasta, fácil y deliciosa.
    Un besote señora bella y que Dios me la bendiga

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  6. Estupendo plato de pasta! y genial la música también, Conxita. Feliz día de Reyes! Besos!

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  7. QUERIDAS MER, MAMILU, WALKIRIA,NOELIA...
    No os podéis ni imaginar la ilusión que me hace leeros en un día como el de hoy en que normalmente se está en familia y celebrando la Festividad de los Reyes.
    Muchas gracias por vuestras muestras de AFECTO, y decíros que a partir de mañana saldrá un post en el que me despido por VACACIONES, así que si en un tiempito no me veís por vuestros blogs ,no me lo tengáis en cuenta pues necesito cerrar ordenador y dejar mi "labor" por unos días.
    Ya sabéis que os aprecio muchísimo y que en este espacio en el que no me comunicaré a buen seguro que más de un día mi pensamiento será para vosotros, agradeciendo vuestra AMISTAD y CARIÑO.
    Hasta entónces pues un GRAN ABRAZO!!!... NOS VEMOS!!!

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  8. Es verdad, se parece mucho al músico!!!
    Me encanta la salsita que has elegido para tu plato de pasta, qué buen aspecto!
    Buen día de Reyes!!!

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  9. Unos macarrones muy ricos :) A mi pasta me toca mañana que hoy toco comida familiar y ya se sabe jaja Besos y feliz día de reyes!!

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  10. MARY, NIKICHAN
    Ya veis que si que la figurita es muy parecida, GRACIAS GUAPAS por vuestros BUENOS DESEOS!!!
    Besos y HASTA PRONTO!!!

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  11. Qué plato de pasta tan rico y con su cebolla y todo, me encanta.
    La música es preciosa, gracias por el detalle.
    Un abrazo grande.

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  12. BLUE LADY
    El ABRAZO GRANDE te lo mando yo a tí!!!
    y además UN BESO:)

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  13. FEliz día de Reyes! Esa pasta me encanta, estuve todo el día pensando, hago pasta, no la hago... es que tengo que cortar calorías luego de las fiestas ;) Besos,

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  14. ¿QUE TAL MYRIAM?
    La verdad es que la pasta en si no engorda si solo se comen 70 gramos y con una simple salsa de tomate, lo que si engorda es lo que le he puesto yo, pero a partir de mañana os dejo a dieta TOTAL, porque empiezo VACACIONES y no publicaré.
    Así que a portaros bien ... que ya sabéis que yo tengo un OJO que lo ve todo
    MI BESOS y hasta pronto!!!

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  15. Una sana ensalada que acompañada con la música de PAU CASALS, resulta exquisita.

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  16. Conxita he visto que cierras por vacaciones,pues bueno decir que descanses y esperar pronto tu vuelta por la blogosfera,un besoteeeee preciosaaaaaaaa!!!!Mañana voy a hacer tu receta de ensalada,adios tesorete!!

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  17. QUERIDA ELENA. pues sí cierro por unos días porque le necesito para renovarme un poco, espero verte a mi vuelta por aquí. HASTA PRONTO Y GRACIAS!!!
    BESITOS:)

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  18. LOLINES,
    Salgo unos días para descansar. Nos vemos pronto, GRACIAS POR TODO!!!

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  19. Buenos días Conxita: Efectivamente han sido unos días extraordinarios rodeado de familiares y amigos, aunque de vacaciones nada, todo lo contrario cargados de trabajo, en estas fechas la cosa se multiplica.
    Espero que vosotros también hayáis disfrutado de estas fiestas y que sigas haciéndolo en estas vacaciones, a la vuelta nos mantendremos en contacto.
    FELIZ, FELIZ AÑO NUEVO, que seas muy FELIZ AMIGA, un abrazo.

    Pedro
    P.D.: La receta como siempre muy imaginativa y apetecible y la pieza de Pau sublime.

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  20. Hola Conxita, deliciosa pasta, como todo lo que tu haces.
    PAUL CASALS, todo un genio de música catalana.
    Disfruta en tus vacaciones!!!!
    Un beso, guapa

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  21. Buenísimo el plato de pasta que nos has traido. Muchos besos GUAPISIMA

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