GARBANZOS FRÍOS


Garbanzos de tarro hervidos. Mezclar con cebolleta y pimiento rojo cortados a pedacitos. Aliñado con vinagre de manzana, aceite virgen y sal. Refrigerar 2 horas. Tan simples y tan ricos!!
Fotos: Conxita

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Hola amigos!!
Apreciamos el dulce, porqué en su momento el hombre descubrió el sabor salado. Sino que caso tendría  diferenciar.
Este postre es tan fácil, como poner los ingredientes en el plato y decorar.
Ingredientes para 1 persona:
1 triángulo de queso manchego tierno (yo García Baquero)
1 pedazo de manzana asada Hacendado
1 cdta de mermelada de fresas y arándanos
1 chorrito de miel líquida
Preparación:
Cortar el queso y el pedazo de manzana asada. Colocar en plato de postre. Agregar la mermelada a un lado, y regar con la miel líquida en el otro.
Comer cortando a pedacitos el queso, mezclándolo con los dos sabores.
Es un plato que llena sin empachar si se respetan las cantidades.
Y ya sabéis amigos: tanto en este postre como en la vida..... No hay dulce sin salado.


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