PAELLA VEGETARIANA.TOFU CON ALBAHACA Y PIMENTÓN. POSTRE: PASTELITO DE ARÁNDANOS
LOS PLATOS QUE VÉIS SON LOS QUE DEGUSTAMOS AYER CON LOS CHIC@S.
Una paella vegetariana que no llevaba ningún tipo de carne, y si todas las hortalizas que encontré entre nevera y congelador:
Cebolla, ajos picados, pimiento verde, rojo y amarillo, calabacín, judías verdes cortaditas, todo bien sofrito, al que luego añadí tomate frito casero en bastante cantidad; dejé caer el arroz vaporizado: 60 gramos por persona y (poca sal, porque el caldo de verduras de tetrabrick ya la llevaba) una cdta de cúrcuma y pimentón, y 1/2 de cilantro todo de botecito.
16 minutos de cocción más 5 de reposo sin descubrir la sartén en ningún momento, con el fuego al mínimo
UN MENÚ SUPER SANO Y RICO, QUE TERMINAMOS CON UNA PASTITA DULCE POR AQUELLO DE QUE ÉRAMOS DOMINGO :)))))
ME VOY A TOMAR UNOS DÍAS DE VACACIONES, ASÍ QUE NOS VEMOS A MI VUELTA AMIG@S
Conxita ^:^
Preciosa entrada, muy delicioso todo lo que nos muestras. Que no se entere Bubbi que has sacado a ese otro perrito en la foto, que se pondrá celosa ☺️
ResponderEliminarTe deseo que pases maravillosamente los días que tomes de vacaciones y que disfrutes muchísimo. Espero, Dios mediante, estar a tu regreso para recibirte con un gran abrazo.
Mil besitos de anís, con todo mi cariño.
Besitos recibidos mi querida SARA!!!
ResponderEliminarPués si, dices bien, porque cuando vamos de paseo, si me acerco para saludar a algún perrito se pone celosísimaaaa :((( ladra y le enseña los dientes.
Aiss Dios que SULTANA me ha tocado!!!
Pero aún así tiene tantas cosas buenas que la quiero a rabiar.
Hay que aceptarlo todo, lo BUENO y lo PEOR
MIL BESOS; CUÍDATE Y ESPERO QUE POR TU ZONA TODO ESTÉ BIEN ^:^
Conchita, muy agradecida por tu visita y este post que nos dejas, que es una maravilla...Esa paella vegetariana me encantó, la hiciste con mucho amor y se nota...Tu decoración, platos,adornos, plantas es exquisita y todo lo envuelves con un halo de hogar, que atrae, amiga...
ResponderEliminarQue tengas unos días felices con los tuyos y vuelvas renovada, compañera bloguera.
Mi abrazo entrañable y mi cariño.
M. JESÚS... Una alegría verte por aquí!!!
EliminarPues me alegra mucho saber que dejo algo que os motiva por el colorido; y realmente pongo los 5 sentidos en ello, porque se que hay personas a las que mis publicaciones les alegran el día, y ya me doy por satisfecha;
Ya ves que no escriben apenas comentarios, pero me guío por las visitas que recibo que me dicen a diario mis estadísticas, y ahora mismo en el día de hoy voy por las 1.878 lo cual no está nada mal; y eso también me motiva a esmerarme y continuar-
UN ABRAZO ENORME COMPAÑERA ^:^