POLLO AL AST CON SALTEADO DE PATATITAS Y VERDURITAS
ANTE TODO QUIERO DAROS LAS GRACIAS POR LA CANTIDAD DE VISITAS QUE HE TENIDO CON LA PUBLICACIÓN DEL DÍA DE SANT JORDI.
LOS COMENTARIOS SON OTRA COSA; PORQUE SE QUE PARA ALGUN@S ES DIFÍCIL ABRIR UNA CUENTA, Y LOS MÁS VETERAN@S, PUEDE QUE ESTÉN TAN DESMOTIVADOS COMO YO PARA ESCRIBIR.
EN CUALQUIER CASO AGRADEZCO QUE OS HAYÁIS ACERCADO EN MULTITUD PARA VER ESTA PUBLICACIÓN QUE ME PARECE ALEGRE Y BONITA, Y POCO A POCO YA IRÉ COLGANDO RECETITAS Y ESCRITOS QUE ESPERO QUE TAMBIÉN OS GUSTEN.
Tenía un muslo de pollo asado al ast, tenía patatitas de guarnición, tenía una bolsa de verduritas congeladas, y tenía más hambre que un tigre de bengala :)
Así que me monté este plato que véis que me supo a pura delícia.
El pollo solo se tenía que calentar.
Las patatitas ponerlas en el micro 3-4 minutos quitarles la piel y cortarlas.
Calentar en una sartén 1 cucharada de aceite, agregar el muslo con la poca salsita que había sobrado, las patatitas y las verduritas, (cantidad según comensales)
Sazonar con un poco de sal marina fina las verduritas, y una pizca de comino molido.
Dejar que sofría todo 7 minutos con la sartén cubierta mezclando de vez en cuando, darle la vuelta y dejar 7 minutos más todo a fuego lento, hasta verlo semi doradito.
Servir al momento.
SENCILLO PERO MUY RICO ^:^
Conxita
Hay que ver lo agradecida que es esta planta, la compré en un bazar chino por 3'75 euros, y no deja de dar flores desde hace más de 3 semanas; os la recomiendo encarecidamente.
Incluso poniendo un tallo en agua sigue sacando flores.
Regar cuando la planta lo pida (yo 2 veces en semana: pero en época calurosa, un chorritín a diario)
Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Encantadora entrada, con belleza por todas partes. Gracias por esos regalazos que nos das para la vista, el estómago y el alma. Además de lo que nos enseñas a cocinar.
ResponderEliminarBesitos de anís.
APRECIADA SARA... Benditos tus OJOS y tu ALMA que saben apreciar lo que se da con buena voluntad.
EliminarEn cuanto a lo de enseñar a cocinar, puessssssss más que nada voy a lo SENCILLO, a lo SANO, sin perder de vista lo SABROSO, a veces lo logro; otras debo seguir experimentando, pero lo que si es cierto es que agradezco a diario lo que como, y pienso que soy muy afortunada; por eso me gusta compartir para los que como yo aprecian lo sencillo salvo excepciones.
UN ABRAZO MI QUERIDA AMIGA, HA SIDO UN PLACER VERTE POR AQUÍ. ^:^