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Mostrando entradas de diciembre, 2019

DESPIDIENDO EL 2019 Y DANDO LA BIENVENIDA AL 2020

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Amig@s; se nos va el 2019; y hoy quería homenajearlo tal como se merece.
Pensando en que comer este mediodía, se me ha antojado la ensaladilla que véis que no tiene ningún secreto.
Simplemente hervir según comensales ensaladilla (yo congelada) con un poco de agua y sal durante 10 minutos.
Después de escurrirla, dejarla templar y agregar atún, aceitunas rellenas, pepinillos en vinagre, todo troceado, o lo que más os guste según tengáis costumbre en proporción según comensales.
Terminar con una cucharada por ración de salsa rosa, y decorar con un huevo duro por persona, que habremos hervido con anticipación, pimiento del piquillo en conserva cortado en tiras, y unas aceitunas del color que más os gusten..
Han sido días de un gran acopio de comidas y cenas, y hoy quería algo ligero, para poder dar la talla esta noche, y que mejor que esta ensaladilla, terminando con un capuchino con leche y descafeinado, y un poco de canela por encima.
QUERIDOS TOD@S; DISFRUTAD DE LA NOCHE Y DEL NUEVO DÍA, y q…

MUSLO DE PATO DE BERBERÍA, Y REDONDO DE POLLO CON FRUTOS ROJOS EN RUSTIDO DE AÑO NUEVO 2020

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AMIG@S... Hoy abro mi ventanita, por si alguno de vosotros quiere hacer una o varias copias de esta receta para el día de Año Nuevo.


El año pasado por Navidad, os dejé AQUÍ el redondo de pollo con frutos rojos de la Marca De Luxe de Lidl. Me gustó tanto, que este año repito, pero modificando algunos ingredientes para que podamos disfrutar de una nueva recetita.
Tan fácil como seguir los pasos que os muestro en el enlace inicial; pero esta vez  omitiendo el apio (que he de decir que me encantó el sabor que le dio al rustido del 2018); pero en la variedad esta el gusto, y ya sabéis que a mi me encanta experimentar; y este año lo he sustituído por 1 zanahoria cortada a cubitos pequeños, y una manzana golden grande, además de la cebolla y los ajos, y dos mini cubitos de caldo Maggi en vez de uno, otra copa más de vino blanco, y de agua embotellada, pues en la receta del año pasado solo llevaba una de cada.
Si os preguntáis, porque he añadido un muslo de pato de Berbería, simplemente ha sido p…

LA COMIDA DE LA LOTERIA DE LA VIDA 2019

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                                             UMA EN LA NIEVE

Dicen que: "una vez al año, no hace daño"


Y aunque sigo de descanso porque así lo decidí en su momento, he querido acercarme a tod@s vosotros, para deciros que os recuerdo, y que espero y deseo, que vuestras vidas sigan adelante para bien; y que en estas fechas, aunque andéis ataread@s, las paséis en ARMONÍA y SALUD; para mi las dos cosas imprescindibles para seguir viviendo feliz.
Os dejo mesa de la comida de LA LOTERÍA DE LA VIDA que he preparado para mañana; ya sabéis que junto a los niños y mi ex marido, antes celebrábamos esta fiesta de noche; pero al llegar nuestra pequeña UMA, decidimos pasarla al mediodía, para que ella pudiera disfrutar mas y mejor del ambiente tan mágico que entre todos creamos. 
Si ando bien de tiempo, mañana intentaré dejaros foto del entrante, que me parece atrayente y que es muy fácil de preparar; así que con mi mesa y los regalitos para toda la família os dejo.
Sentiros felices amig@s; no…