Tenía un poco de merluza congelada, y prepare este plato que veis. El sabor estupendo y muy rápido de hacer, porque puse las alubias ya cocidas en conserva; las mías también llevaban verduritas; y me pareció un plato delicioso. Una ensalada acompañando, y un cortadito para terminar, y menú resuelto. RECETA para 1 ración: Sofreí un poco de cebolla y puerro picados en una cucharada de aceite de oliva. Por otra parte, puse a cocer un lomo de merluza en un poco de agua, un poco de pimentón dulce, sal y eneldo durante unos minutos; lo retiré y dejé que se templara. Cuando la cebolla y el puerro estuvieron pochados, agregué un tomate rallado, lo dejé unos 4 minutos a fuego lento, y añadí un chorrito de vino blanco y el jugo de cocer la merluza; luego puse el pescado libre de piel y espinas desmenuzado; mezclé bien y añadí un cucharón y medio (el de servir la sopa) de alubias blancas con verduritas en conserva lavadas y escurridas, añadí un poco de agua embotellada, y deje ...
En casa, ya es habitual consumir kéfir y té kombucha.
ResponderEliminarEl vídeo muy interesante, de principio a fin.
Besos Conxita
SARA... JOAN... Mis queridos amigos; vosotros sóis de los que siempre van descubriendo y avanzando, me encanta la gente así.
ResponderEliminarCuanto me alegra leer eso, hace poco más de una semana que estoy tomando kefir y la verdad es que el cambio en mi energía ha sido considerable; le he cogido cariño y pienso seguir comprándolo porque me ha ayudado y mucho.
UN ABRAZO UN BESO Y TODO MI CARIÑO PARA VOSOTROS ^:^
Conxita