TIMBAL DE PATATA CON BROTES TIERNOS Y TORTILLA FRANCESA

Badajoz

Ajajaaaa, me ha hecho reír tanto que no puedo por menos que ponéroslo :)))) (además, ya somos mayorcitos ¿verdad?)

 Matrimonios!!!

Esta es una cena sin complicaciones; que se prepara en menos de 10 minutos, y que por lo sana y ligera, he incluído en el apartado de Régimen.

 PARA 1 ración:
40 gramos de puré de patata instantáneo (peso en seco)
2 huevos camperos
1 taza de brotes tiernos 
1 cda de aceite de oliva
cebolla deshidratada en polvo
sal
pimienta 
agua 

 PREPARACIÓN:
Batiremos los huevos con un poco de sal, la cebolla en polvo y la pimienta. Pondremos a calentar la cucharada de aceite y haremos una tortilla francesa con la mezcla. La retiraremos a un plato y reservaremos.
Prepararemos el puré con agua y sal, intentando poner el agua justa para que quede un poco espeso.
Una vez cuajado, le añadiremos los brotes verdes, y cortando la tortilla a pedacitos la agregaremos también.
Mezclaremos suavemente, hasta ver que los brotes se cuecen con el mismo calor, y emplataremos dentro de un aro en el plato a servir. Lo llevaremos a la mesa en caliente para comerlo templado.

 MUY SUAVE Y DIGESTIVO AMIG@S.

 Nos vemos el lunes ^:^
Frases, chistes, anécdotas, reflexiones y mucho más.: Chistes gráficos, No te quejes cariño, que la que lleva la maleta soy yo.

Receta, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Chiste: aquí, aquí, aquí





Comentarios

  1. Doris mis cosillas21 de abril de 2018, 22:12

    Muy rico y sencillo.Viene muy bien para cenar un poquito porque de noche no puedo osino me comería hasta una fuente jijiji.Bsss

    ResponderEliminar
  2. Te de Ternura22 de abril de 2018, 8:38

    DORIS... A mi de noche es cuando más hambre me entra, tengo que hacer verdaderos esfuerzos para no caer en tentación; y este platito, me supo a gloria, está muy rico, no te lo lo pierdas guapa.
    UN ABRAZO ENORME ^:^

    ResponderEliminar

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