CORONA DE ARROZ JAZMÍN CON SOFRITO DE CEBOLLA TOMATE Y ALUBIAS BLANCAS


Plato sin complicaciones amig@s.
Simplemente adaptaremos cantidades a nuestra necesidad, sofriendo cebolla y tomate sin piel  muy picados aderezados con sal marina.
Herviremos durante 15 minutos el arroz THAI, 

y poniendo un aro inoxidable en el centro del plato (los venden en comercios de menaje, o en los bazares chinos; y son muy baratos) uniremos el sofrito con las alubias en conserva que habremos lavado y escurrido y las adecuaremos dentro del aro.
Repartiremos el arroz alrededor a modo de corona, y serviremos el plato caliente espolvoreado de perejil o cilantro picados.
Yo lo serví con un par de cucharadas de guacamole y me supo a gloria.

pitbull

POSTRE:
Manzana sin piel cortada a lascas, aderezada con miel de azahar y canela; hervida en estuche LÉKUÉ  durante 3 minutos a máxima potencia (podéis prepararla en un plato hondo cubierto con tapa apta para microondas) 
Servir tíbia
¡¡¡DELICIOSA!!!


Recetas, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Frase de Cesar Millán: aquí

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