PLATO COMBINADO FLEXITARIANO

Crecer duele pero es necesario...hay que empezar a cambiar de hábitos para ser exitosa en la vida.

Este plato que véis, además de rico, está listo en un momentín, porque si ponéis las alubias blancas ya cocidas (yo compradas en el mercado) y hervís el brócoli 5 minutos exactos el día antes, lavado y cortado en ramilletes, escurriéndolo y dejándolo en un tupper en la nevera, lo demás será coser y cantar.
Para 1 ración puse 1 cda de aceite de oliva en la sartén, freí por ambos lados 2 salsichas de pollo hasta verlas semi doradas, las retiré y machacando un ajo grande en el mortero al que una vez chafado le añadí una cucharadita de aceite, lo agregué a la misma sartén en la que había el jugo que soltaron las salsichas, lo dejé un minuto y puse el brócoli ya hervido al dente en la misma sartén; fuí mezclando con cuidado para que los sabores se fusionaran, dejándolo un par de minutos; y retiré el brócoli para poner las alubias, calentándolas con el jugo que los ingredientes habían soltado. Luego monté el plato poniendo en el fondo las alubias y encima las salsichas y el brócoli, sirviéndolo caliente.

UNA DELÍCIA AMIG@S y ¡¡¡plato sano por demás!!!

QUE SIGNIFICA SER FLEXITARIANO; VED AQUÍ


Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fuente Frases en las mismas indicado

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