viernes, 12 de mayo de 2017

ENDIVIAS EN FLOR CON SALSA ROSA

Me encantan estos dibujos coloristas y bonitos para enmarcar por su dibujo y sus colores.  También los podéis usar para decoupage  Me ha cos...:
 TROPICAL Art Print                                                                                                                                                      Más:
Patrón:

Muy pero que muy fácil el entrante de hoy. 
Simplemente secaremos con un pañito las endivias sin mojarlas para que no amarguen; si hace falta desecharemos las hojas exteriores.
Haremos un picadillo con lechuga iceberg, palitos de surimi (falso cangrejo), y le añadiremos maíz dulce bien escurrido del agua de su conserva. Mezclaremos aparte mayonesa ligera, y tomate ketchup hasta emulsionar muy bien ambas cosas logrando una salsa rosada; si se quiere se le añadirán un par de gotitas de coñac y unas gotas de zumo de naranja; bañaremos el picadillo con esta salsa rosa, mezclándolo muy bien para que se fusionen los ingredientes. Separaremos las hojas de endivia poniéndolas en un plato a modo de flor, y las rellenaremos con la mezcla preparada.
Las decoraremos por encima con unas rodajitas de surimi, y unos granitos de maíz.
Las cantidades las dejo a vuestro gusto según comensales.
Hummm riquísimas y preparadas en un santiamén.


Pintados a mano flores tropicales:

OS DESEO UN FIN DE SEMANA SOLEADO EN TODOS LOS ASPECTOS, Y OS DEJO CON UNA CANCIÓN MUY PEGADIZA Y SIMPÁTICA Y DOS GRANDES VOCES: AQUÍ

Tropical Flamingo:

Receta, preparación y Fotos del plato para este blog: Conxita
Fotos Hojas y Flores pintadas: aquí, aquí, aquíaquí, aquí
Vídeo-canción: en el mismo indicado

6 comentarios:

  1. Hola Conxita!! Qué ricas!! Mira, en mi casa estas barquitas de endivias entraron por primera vez como entrante de las comidas/cenas de Navidad (aunque los últimos años no las hemos preparado). A mi me encantan. Solemos prepararlo con roquefort y nueces o con una especie de ensalada cóctel como la tuya.
    Un besito grande!!

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  2. Una ensalada de endivias vistosa y apetecible.
    Besos
    Joan i Sara

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  3. BUEN DÍA LARA...
    Las recetas que citas deben estar fantásticas, mucho más elaboradas y por lo tanto más sabrosas, pero como primer plato de diario estas no están nada mal, es decir que saben estupendamente y apenas dan trabajo.
    UN BESÍN NIÑA QUERIDA, pronto las hago con queso!!! :)))

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  4. Pues si JOAN Y SARA, y en la línea de lo vuestro sin demasiada salsa y rellenitas de proteina y vegetal que es lo que toca si queremos mantenernos en el peso.
    UN ABRAZO GUAPÍSIMOS... Y MIL GRACIAS!!!

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  5. Qué plato más rico y primaveral te ha quedado, desde luego me apunto al tentempié jeje

    besos

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  6. ASJ...
    Gracias guapa; un muy buen lunes para ti.
    BESOS Y ABRAZOS :)))

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