lunes, 6 de febrero de 2017

ENSALADA CON GAMBITAS PARA SAN VALENTÍN



Ya veis amig@s que no hace falta complicarse la vida para poner en la mesa un entrante agradable para San Valentín.
Esta ensalada es ideal porque tiene pocas calorías y es sabrosa, ya que las gambitas le dan ese toque marino delicioso que no dejará indiferente a nadie (o eso espero, jaja)
La prepararemos poniendo en un cuenco una ración generosa de lechugas con col lombarda, espinacas, escarola, lechuga iceberg, lollo rosso, y diente de león, la mía FRESCA VERDIFRESH comprada en Mercadona. Pondremos por encima maíz dulce lavado y escurrido del agua de su conserva.
Picaremos menudas 2 zanahorias baby frescas o 1 de mediana normal, y haremos 4 montoncitos alrededor del cuenco, distribuiremos una taza de gambitas de Groenlandia cocidas sin piel, (Lidl) y unas aceitunas rellenas de pimiento partidas por la mitad, que darán sabor y color al plato. Prepararemos la vinagreta mezclando: vinagre de manzana, sal marina, pimienta blanca y aceite de oliva, cuando la tengamos bien emulsionada la verteremos por encima, sirviendo la ensalada al momento, y decorándola como más nos guste. En mi caso con un corazón que tenía para decorar cócteles, pero podéis poner una rodaja de limón en ambos lados o una rodaja de naranja partida por la mitad de igual modo.
En ambos casos quedará muy decorativa. 
Amig@s, la encontre super rica, y ya véis que fácil de preparar para sorprender a vuestro enamorado.
Con ella os dejo, sed felices y disfrutad del AMOR :))))


Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

6 comentarios:

  1. Una ensaladita muy rica, amiga! A mí también me gusta comprar en Lidl. Tiene unos productos muy buenos.

    Tengo nueva receta:

    https://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2017/02/tostadas-francesas-con-platano.html

    Espero que te guste. Un saludo!

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  2. Me ha encantado tu ensalada Conxita y me cenaba ahora mismo ese cuenquito, besos

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  3. ahora ya el remate de bueno y con el hambre que tengo a esta hora voy corriendo a la nevera haber si tengo los ingredientes para esta ensalada ,o parecida me e pasado por tu ventanita antes de ponerme un poquito a trabajar y me parece que me voy a comer pero yaaaaa un axuxon muy muy fuerte guapísima

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  4. TYTANIA, MARIJOSE,MONTSE.
    Muchas gracias por comentar amigas, no os perdáis esta ensaladita, esta muy buena y es resultona, o a mi me lo parece.
    MIL BESOS A LAS TRES :))))

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  5. Tienes toda la razón, no hay que complicarse para comer rico y sano a la vez. Yo soy de las que celebro San Valentín, por qué no? la ensalada es deliciosa y hecha con cariño, amor e ilusión para alguien que quieres más rica está. Un beso preciosa!!

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  6. ELISA... a tenerla en cuenta bonita.
    AGRADABLE MARTES :)))

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