ENSALADILLA CON ESCALIVADA Y CABALLA DEL SUR
Ayer me di cuenta que debía terminar con un poco de "escalivada" que tenía en el frigo; y pensé que combinándola con ensaladilla hervida, unos pepinillos en vinagre, y unos filetes de caballa del Sur, aderezada con mayonesa y acompañada con un huevo duro, podría ser un plato fresquito, sin demasiado trabajo y completo. En verdad os digo que la escalivada le da un toque de frescor que con las altas temperaturas se agradece.
Y ahí la tenéis, decoradla a vuestro gusto, yo hice las fotos con el huevo duro entero para que luciera bien, pero lo deguste rallándolo por encima pués sale mucho más sabrosa.
UN ABRAZO Y AGRADABLE DÍA AMIG@S :))))))))))
No acostumbro a tomar café, pero ayer me lo pedía el cuerpo y le hice caso. Un descafeinado con miel de azahar. ¿Lo habéis probado? Me encanta el sabor que le da la miel; además leí hace poco que para los ataques de asma y de tos, es genial tomar un café endulzado con ella, reduce en mucho los síntomas. Así que ya sabéis los que tenéis este problema, probar no cuesta más que unos minutos.Ved la fuente en este ENLACE
Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita
Modo de preparar la escalivada en el enlace arriba indicado
Mmmm que ricaaa, la ensaladilla si es casera me chifla, bien fresquita me sienta de lujo, con escalivada y caballa nunca la he probado pero se que me gustará ya que la escalivada me encanta, le tiene que dar un toque muy rico,besos
ResponderEliminarUn abrazo, querida Conxita. Creativa como siempre.
ResponderEliminarQUERIDA NOE; no dejes de probarla, te sorprenderá el sabor tan rico y fresquito que tiene.
ResponderEliminarBUEN SÁBADO AMIGA :))))
Eisss ERNESTO, aún estamos vivos y creativ@s ¿verdad?
ResponderEliminarME ALEGRA VERTE POR AQUÍ; espero que todo en tu vida esté bien.
UN ABRAZO ENORME AMIGO ;))))
Pues yo si qe pido tapas de ensaladilla si la veo en algun bar porqe es un plato qe en verano me apetece .inaginate comerme una racion de esta .buenisima
ResponderEliminarBesitos conxita
Bona nit MARIA DOLORS... Moltes gracies maca; et desitjo una bona setmana.
ResponderEliminarMOLTS PETONS :))))
Hola, qué buena idea, nunca lo había visto, habrá que probar!!un beso preciosa
ResponderEliminarClaro que si ELISA, ya verás que rica sale!!!
ResponderEliminarUna semana muy pero que muy agradable guapísima :))))