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Mostrando entradas de diciembre, 2015

CÓCTEL DE LANGOSTINOS Y SURIMI PARA EL DÍA DE AÑO NUEVO (Receta fácil para invitar)

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Este farolillo, es el regalo que dejo para mi, en casa de nuestra hija el que fué mi marido. Me parece precioso; ya véis que las separaciones no están reñidas con la educación y el agradecimiento. Yo siempre digo que hay que guardarse el ego en el bolsillo, y cerrar la cremallera para que no salga nunca !!!. ¡¡¡GRACIAS GERARDO!!!

Para la comida de año Nuevo, no voy a complicarme la vida.  Os dejo este entrante tan super ligero, sabroso y de fácil preparación, que imagino que muchos habréis puesto en escena alguna que otra vez en vuestra mesa, pero que en este caso y dada su sencillez, os puede ayudar a simplificar en la cocina, y dedicar tiempo al segundo plato, que a buen seguro será de elaboración mucho más trabajada.
INGREDIENTES para 1 copa: lechuga iceberg picadita 2 langostinos cocidos sin piel 2 varitas de cangrejo o surimi 1/2 cda de zumo de limón aceite de oliva sal salsa rosa (mitad mayonesa y un poco de ketchup ) 4 langostinos enteros para decorar 2 aceitunas negras 
1 tomatito cereza
PR…

LAS COSAS QUE NO ME GUSTAN

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Voy a cerrar otro año de recorrido terrenal; y aunque me adapto con o sin dificultad a las circunstancias que van apareciendo o que voy creando en mi vida, hay cosas que no cambian, es decir que para mi son inamovibles, y os voy a contar cuales son:
NO ME GUSTA VER A UNA MOSCA O UNA ABEJA DENTRO DE MI CASA, Y NO SOPORTO MATARLAS.
NO ME GUSTA QUE SE PEGUE UN COCHE EN LA PARTE TRASERA DE MI AUTO.
NO ME GUSTA VER A TANTAS Y TANTAS PERSONAS PIDIENDO EN LAS CALLES.
NO ME GUSTA  LA GENTE QUE NO TIENE INICIATIVA DE NINGUNA CLASE.
NO ME GUSTA  LA GENTE QUE SOLO TRABAJA Y NUNCA TOMA VACACIONES.
NO ME GUSTA LA GENTE DESAGRADECIDA QUE TENIENDO DE TODO SIGUE QUEJÁNDOSE.
NO ME GUSTA LA HIPOCRESÍA.
NO ME GUSTA LA ENVIDIA.
NO ME GUSTA QUE SE CRITIQUE A LA POLICÍA O A LOS MÉDICOS.
NO ME GUSTA LA POLÍTICA DESDE QUE NACÍ.
NO ME GUSTA LA GENTE QUE DICE QUE NO IRA A VOTAR.
NO ME GUSTA LA GENTE INTRANSIGENTE. 
NO ME GUSTA LA GENTE QUE VA A UNA GRAN VELOCIDAD CONDUCIENDO.
NO ME GUSTA LA GENTE QUE NUNCA DEVUELVE UNA SONR…

NAVIDAD 2015

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Hoy en mi corazón y en el de muchas personas, el NIÑO ha vuelto a nacer, y lo ha hecho humildemente, vestido tan solo con la LUZ de su BONDAD... Recibámosle con todo cariño, se lo merece :))))

Mientras preparaba la terracita para esta publicación, Pucky estaba adormilada en el sillón. Deje todos los ornamentos a su lado, y asomó la cabecita de debajo la mantita, . Me pareció tan graciosa, que quiero compartirla con vosotr@s. FELIZ DÍA DE NAVIDAD AMIG@S!!! Mil besos de parte de PUCKY y míos :))))

OS DEJO UNA ESPECIE DE ROMPECABEZAS NAVIDEÑO, PARA QUE CUANDO SE VAYAN LOS INVITADOS OS RELAJÉIS Y TERMINÉIS EL DÍA SONRIENDO. PARA LOS QUE NO HABLAN INGLÉS, OS DIRÉ QUE HAY QUE IR CLIKCANDO  Y ARRASTRANDO BOLAS Y DEMÁS PARA QUE SE MONTE LA FELICITACIÓN MUSICAL QUE ES MUY GRACIOSA . AQUÍ

Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

PIÑA AL BOURBON (Postre fácil para medianoche)

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A estas alturas, imagino que ya todos tenéis el menú planeado para estos días. Pero si alguno de vosotros vais rezagados por falta de tiempo en cuanto a que presentar para finalizar la comida o cena, que sea refrescante y fácil de preparar, esta recetita os vendrá muy bien; y dará paso a los típicos polvorones, mantecados, turrones y barquillos, porque al ser tan ligero, dejará espacio para todo lo demás y al refrescarnos por dentro, dará opción a que podamos pasarnos un poquito; pero solo un poquito... porque ya sabéis amig@s que mañana hay que volver a ello y no es cuestión de abusar.  Los que no tengan bourbon whisky, pueden hacerlo con brandy, es decir con coñac y también queda estupendo.
INGREDIENTES para 1 ración:
1 lata pequeña de piña en almíbar ligero
3 cdtas de bourbon (yo comprado en Aldi)
1 cdta de azúcar moreno

PREPARACIÓN:
Abriremos la latita de piña y junto a su jugo, echaremos todo el contenido en un bol individual.  En un tarro de cierre hermético pondremos el bourbon y el az…

ME PREGUNTO...

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¿Sería tan dificilísimo, hacer esto que veréis pinchando aquí el resto del año?, me conformaría con que solo fuera una vez en semana. ¿No os parece? Si así fuera, serían 52 las veces que disfrutaríamos de la concordia, del acto de compartir, de sentirnos cerca de las personas que vemos a diario y que a veces tratamos como extraños; porque la crítica, la envídia, la desconsideración, la burla, y el desprecio anidan torturadamente en nosotr@s. Vamos a reflexionar; o mejor, vamos a poner en práctica algo de lo que se ve en el vídeo, tomarse 1/2 hora semanal para COMPARTIR, no arruinará ningún negocio, y llenará de ORO EMOCIONAL, a quién se ponga a ello. AGRADABLE DÍA AMIG@S :))))
Conxita. B.

Fuente vídeo: en el mismo indicado
Foto: aquí

EL INVIERNO DE VIVALDI

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Una vez más el INVIERNO se nos manifiesta; y aunque los hombres lo hemos "caldeado" más de la cuenta, el sigue ahí, sumiso; en un acto de GENEROSIDAD y DONACIÓN TOTAL. Recibamosle como se merece amig@s, no lo obviemos... porque no darle la importancia que merece, es alejarse del AGRADECIMIENTO; y si dejamos de ser agradecidos, el mundo que ya se tambalea, va a entrar en un caos total.
FELIZ DÍA AMIG@S y RELAJADO INVIERNO :)))))


ESCUCHAD A VIVALDI.... os dará mucha energía
Y ved esta selección deFOTOS clickando en ambos enlaces




Fotos: aquíaquíaquíaquí

LA MAGIA DE LOS REGALOS

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Siempre me ha gustado regalar; a lo largo de los años, he llenado las manos de mis amigas y familiares, de detalles insignificantes en cuanto a precio, pero llenos de un espirítu cariñoso, ya fuera en Navidad o en cualquier momento del año.

Os voy a contar lo que preparo alguna que otra vez. Cuando alguien viene a comer a casa y me regala una botella de licor, o martini, o algún espirituoso que para mi solita no lo terminaría en años, porque solo  tomo las preparaciones que hago para el blog, y salvo cuando tengo invitados bebo poco. Pués para que las bebidas alcohólicas no se me desperdícien, compro botellitas que sean bonitas y no demasiado caras, las lavo muy bien, las dejo secar por dentro y ayudada con un embudo las lleno de lo que se que va a gustar a la persona que decida regalársela. En este caso es para mi yerno Josep, con una botellita que me encantó y a la que he llenado de Aperol Spritz porque este aperitivo, venía en una botella muy grande;y así tod@s contentos¿no os parece?…

MENÚ OVO-LÁCTEO-VEGETARIANO PARA FIESTAS Y MI MESA NAVIDEÑA

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Os dejo una propuesta de menu para las próximas Fiestas Navideñas, especial para ovo-lácteo-vegetarianos, y para las personas que quieren comer sabroso pero ligero. 
Estas preparaciones, no os darán muchos quebraderos de cabeza, y vais a agasajar estupendamente a vuestros invitad@s.
En primer lugar un cóctelito de bienvenida que gusta a casi todo el mundo. El APEROL SPRITZ, lleno de sabor, y con un color precioso que de por si ya abre el apetito.
                    NO OS PERDÁIS ESTE VÍDEO
Este cóctel, será el acompañante perfecto para mis PINCHO-CANAPES OVO-LÁCTEO-VEGETARIANOS  que no he preparado porque no es cuestión de empezar a comer antes de tiempo; pero que encontraréis como prepararlos si hacéis click. O si preferís, servir paté de olivada negra, paté de boletus, y crema de lentejas y coco, con unos quelitos y unos nachos biológicos. Lo dejo a vuestro gusto.




Seguiremos con un pincho refrescante y lleno de sabor que encantará a vuestros invitados. Simplemente vais a necesitar pincho…