ENTRANTES OVO- LÁCTEO VEGETARIANOS



No se si a vosotr@s os ocurre; pero cada vez me vuelvo más práctica; tanto para mi, como si tengo invitados.
Hace unos días, tuve a una parejita a comer; y pensando en algo que les gustase y teniendo en cuenta que son ovo-lácteo-vegetarianos; no me compliqué demasiado; y esto es lo que serví.

ENTRANTES OVO-LÁCTEO VEGETARIANOS- para 3 personas:
1 manojo de espárragos trigueros con sal pimienta blanca y aceite de oliva, 3 minutos y medio en microondas, en la vaporera LÉKUÉ.
PICADILLO VEGETAL: 
3 Tomates rojos medianos, 1/2 cebolla morada de Figueras, 1/2 pepino holandés, 1/2 pimiento rojo; picar todo muy pequeño y aliñar con zumo de limón, sal y aceite de oliva; mezclar y refrigerar 3 horas. Servir con nachos biológicos.
CREMA DE ALCACHOFAS y PATÉ DE BOLETUS  (DeLuxe Lidl) con tostaditas 
TAQUITOS DE QUESO TIERNO DE CABRA Y OVEJA
ACEITUNAS GORDAL
De segundo plato serví TORTELLINIS RELLENOS DE QUESO RICOTTA Y ESPINACAS con SALSA PESTO
Y los invitados trajeron este delicioso POSTRE que veis.
En verdad que fué un menú que les encantó; y yo que soy muy crítica con lo que hago, pensé que bajo mi parecer, todo estuvo a la altura del POSTRE :)
UN BESO AMIG@s; nos leemos...




Idea, preparación y Fotos para este blog: Conxita

Comentarios

  1. La verdad Conxita que se le ve a todo una pintaza que dan ganas de irse para tu casa en la hora de comer y el postre especial, todo riquísimo!!!! Besitos guapetona.

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  2. l'aperitivo buonissimo il dolce favoloso !!!! un caro abbraccio...

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  3. Todo delicioso y tan bien servido, me imagino que lo han disfrutado tus invitados, que sí, que no hay que complicarse. Un besos querida amiga

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  4. Pues me encantan los picoteos, todos los que propones me gustan , por cierto no he probado nunca de hacer los esparragos al micro,tendré que probar,el postre que llevaron se ve delicioso tambien con la fruta,besitos

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  5. Si me han gustado los entrantes , ni te imaginas esas tartaletas de frutas que se ven deliciosas y riquísimas!! un besazo

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  6. Pues ten seguro que la pareja quedó super contenta con estos platitos sencillos pero muy buenos.Gracias por tu recopilatorio.Bssss

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