CENA LIGERA
Más fácil imposible amig@s...
Aunque much@s cataloguen esta cena de simple, bajo mi parecer la mezcla de sabores es ideal para degustarla con gusto. Para ello tendréis que cocer una patata grande, lavada y con piel con una cucharada de agua en un recipiente apto para microondas durante 6 minutos, (adaptad la cocción a la potencia de vuestro aparato para que no os salga reseca). Una vez hecha la dejaremos templar. Pondremos a hervir con agua 1 huevo durante 12 minutos, luego lo dejaremos en agua fresca 5 minutos, y sacándole la cáscara lo pisaremos con un tenedor pequeño hasta dejarlo muy picado. Reservaremos. Lavaremos unos 5-6 espárragos trigueros, cortando y desechando la parte dura inferior, y los pondremos a cocer en la vaporera LEKUÉ con una cucharada de agua, un pellizco de sal y un poco de pimienta blanca. (los que no tengan la vaporera, pueden hervirlos en otro recipiente apto para microondas, pero tendrán que ir comprobando el punto de cocción) Una vez templada la patata, le quita…
Aunque much@s cataloguen esta cena de simple, bajo mi parecer la mezcla de sabores es ideal para degustarla con gusto. Para ello tendréis que cocer una patata grande, lavada y con piel con una cucharada de agua en un recipiente apto para microondas durante 6 minutos, (adaptad la cocción a la potencia de vuestro aparato para que no os salga reseca). Una vez hecha la dejaremos templar. Pondremos a hervir con agua 1 huevo durante 12 minutos, luego lo dejaremos en agua fresca 5 minutos, y sacándole la cáscara lo pisaremos con un tenedor pequeño hasta dejarlo muy picado. Reservaremos. Lavaremos unos 5-6 espárragos trigueros, cortando y desechando la parte dura inferior, y los pondremos a cocer en la vaporera LEKUÉ con una cucharada de agua, un pellizco de sal y un poco de pimienta blanca. (los que no tengan la vaporera, pueden hervirlos en otro recipiente apto para microondas, pero tendrán que ir comprobando el punto de cocción) Una vez templada la patata, le quita…