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Mostrando entradas de marzo, 2014

DELICIOSAS INFUSIONES

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Cuando descubrí estas deliciosas infusiones, me dejaron hechizada; y ahí si que no vale esa frase de que "nunca segundas partes fueron buenas" porque la empresasoloinfusiones.com, ha tenido el detalle de mandarme nuevos sabores y con ello aromas, y la verdad es que me han cautivado como la primera vez; porque no miento si os digo que su sabor es inigualable, y además trabajan con productos totalmente naturales; es decir sin aromas, colorantes, ni aditivos de ninguna clase. En suma que si ya me eran necesarios, a partir de ahora me serán totalmente adictivos, jaja. Con mi taza os dejo amig@s; y tened en cuenta que los filtros se venden por separado y son sumamente cómodos, pués llenándolos a gusto con la infusión escogida según tazas a servir, se van directos a la tetera o taza y al salir no queda ningún resto de hierba seca, cosa muy incómoda cuando la vemos en el fondo de la taza. Además teniendo en cuenta que muy pronto entraremos en época calurosa, podemos preparar como hi…

COCA DE AMARANTO Y AMARETTO CON CREMA BATIDA AZUCARADA

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Hoy os propongo un cake distinto en sabor y que a buen seguro no os dejará indiferente.
Hice mi versión personal con licor Amaretto en vez de café porque el sabor del café no es de mi agrado; y en vez de aceite de macadamia puse aceite de semillas. 
Encontraréis la receta original, aquí y espero que os gusten las dos versiones
Gracias por leer amig@s.

Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

EL SENTIDO DEL TACTO

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Podríamos estar sordos, ciegos, tener el olfato y el gusto atrofiados, pero seguiríamos manteniendo el sentido del tacto que personalmente creo que junto con el de la vista, es el más importante. El sentimiento de este escrito, me ha nacido esta mañana cuando daba mi paseo matutino con mi perrita Pucky. En un trayecto que cada día es el mismo porque a ella le encanta olfatear y encontrar personas conocidas a las que agasajar con sus saltos y lametones, a lo largo de estos tres años de vida que tiene, me he dado cuenta de que tanto si paseamos por la ciudad, como por nuestro pueblo, todo el mundo la recibe con una sonrisa y alguna palabra cariñosa, pero nadie salvo alguna excepción, es capaz de agacharse para acariciarla y aplacar con sus mimos esta necesidad tan imperiosa que tiene  de contacto humano.  Ya puede estar dando saltos y acercarse con afán a la persona en cuestión, que casi nadie se saca las manos del bolsillo, o simplemente roza su cabecita en una ternura tan necesaria para …

BOCATA RÁPIDO PARA LLEVAR AL TRABAJO

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Más de una vez las personas que trabajan deben terminar algún quehacer que no les permite perder tiempo en traslados para volver a casa. Para ello preparé ayer este bocata que esta muy rico, se prepara en un santiamén y se lo pueden llevar sin ningún problema. Vamos a necesitar un panecillo tierno; lo abriremos y lo frotaremos con la pulpa de un "tomate de colgar" le echaremos un hilillo de aceite y un poco de sal. Acondicionaremos en la mitad inferior un tomate rojo a rodajas, un pellizco de sal, unas lonchas de jamón dulce y unos tiras finas de queso (yo Maasdam) aunque podéis ponerlas del que tengáis en casa. Cerraremos el panecillo con la parte superior y lo envolveremos con papel Albal llevándolo al trabajo y esperando con ilusión el momento de comerlo porque está muy rico. Os podéis llevar también una latita de aceitunas rellenas y una Coca Cola  ¡¡¡UN DÍA ES UN DÍA, QUE CARAY!!!  Ya veis que no invento nada nuevo, pero es una idea más de las muchas que por descontado ya…

ARROZ A LA CUBANA CON PLÁTANO FRITO

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Si buscáis en este blog, veréis que repito plato; pero con el añadido del plátano que por cierto si mal no recuerdo, es la segunda vez que lo hago en toda mi vida culinaria. Pués nada amigos ya sabéis, a preparar un arroz sequito, a freír un huevo, y a abrir una lata de sofrito de tomate y cebolla, moldear el arroz cubrirlo con la salsa de tomate, poner el huevo al lado, y dorar un poco el plátano cuidando de que no se reblandezca demasiado y se nos rompa al servirlo. BON PROFIT AMICS!!!
Preparación y Fotos: Conxita
Chiste: Risa Sin Mas; autor MALAGÓN

UN OBSEQUIO MUY ESPECIAL...Y un arroz de calamares en su tinta

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                              ES UN CIELO TOTAL Estaba sacando del fuego el arroz que veréis abajo de esta publicación, cuando sonó el timbre de la puerta y era la cartera que con una sonrisa de oreja a oreja, y diciendo traigo un paquetito para tí, me alargó la mano y yo recogí el envío cual tesoro muy preciado, porque un pajarito me había dicho que estuviera atenta. AMIG@S; que alegría recibir algo mandado con tanta generosidad y sencillez; dos cosas super importantes para hacer camino por la vida.  En un post bastante reciente, os hable de ella, de mi querida SOPA AZUL (que nombre tan bonito para un blog ¿verdad?) y es que mi sopita (como yo la llamo cariñosamente) es especial; NATURAL, SENCILLA, AGRADABLE, INTELIGENTE, en fin que menos su carita que no tengo el gusto de conocerla, me gusta todo lo que leo y veo de ella; de ahí que la llame AMIGA. Pués si, el regalito venía de su parte; pero cual no fué mi sorpresa al leer la cartita que lo acompañaba, encontrarme con unas letras de su…

MI DULCE DESAYUNO

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    EL ROMERO ESTÁ EN PLENA FLORACIÓN AMIGOS
Estoy casi segura de que a todos los humanos nos ocurre que por la mañana y a la hora de desayunar, a veces nos apetece dulce y otras parece que el cuerpo pide sabores salados; y tanto una cosa como la otra después de tomarlos, nos relajan y nos dan impulso para continuar. Este que véis es uno de mis muchos desayunos dulces; y la verdad es que me encanta por la mezcla de sabores a cual más rico y dulzón. El desayuno en cuestión a la vista está. Un par de cucharadas de bolitas de maíz, otras dos de trigo y arroz rellenos de leche, dos cucharadas de copos de avena (muy importantes para reforzar el sistema nervioso); dos de arroz integral inflado, 1 cdta de coco rallado, y una de pasas doradas iraníes. Cubriremos todo ello con leche al gusto; yo voy alternando cada cinco días la de vaca con la de almendras, la de soja al natural y la de soja y arroz chocolateada. Y así nunca me canso por la variedad de sabores. Ya véis amig@s, si alguien se anima a…

EL TRIFLE DE BIBIANA

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Después de publicar mi sencilloDrufle, os dije que os pondría receta del Trifle que preparó de postre un día festivo que me invitó a comer mi hija Bibiana; y ahí os lo dejo. Nada que ver con el primero que es de dieta, es decir que su sabor es tan apetitoso y dulzón, que se come con tanto gusto, que una se queda con ganas de más... (pero se modera, jaja) INGREDIENTES para 1 ración: 3/4 de tarrina de nata fresca (Hacendado) 2 cdas de mermelada de frambuesa 1 galleta crujiente grande desmigada (yo integral) 3 fresones grandes 2 cdtas de azúcar en polvo PREPARACIÓN: En un vaso o copa más bien ancho pondremos: mermelada + galleta + crema-fresca + fresas + galleta + crema-fresca + fresas y terminaremos con galleta.
De todas maneras podéis modificar las capas y sabores a vuestro gusto; aunque os aconsejo que la galleta de la superfície la espolvoreéis en el momento de servir, para que no se reblandezca; pero el postre lo podéis dejar preparado con dos horas de anticipación y guardado en el frigorífi…