domingo, 25 de agosto de 2013

LA ENSALADA DEL BUEN SABOR


Buen domingo amig@s!!!
Cuando digo que esta ensalada de arroz tiene buen sabor, veréis que no miento; entre otras cosas porque todos los ingredientes que lleva ya son sabrosos de por si; y porque el aliño de mahonesa con mostaza a las finas hierbas, le da un toque especial que la hace aún más atractiva.
Asi la preparé.

INGREDIENTES para 2 personas:
100 gramos de arroz
1 cogollo de lechuga
80 gramos de queso cheddar en un trozo
1 loncha gruesa de jamón de york
5 cdas de mahonesa
2 cdtas de mostaza a las finas hierbas
perifollo o perejil
agua
sal
PREPARACIÓN:
Herviremos el arroz con agua y sal 12 minutos. Mientras cortaremos a bastoncitos el queso cheddar y el jamón de York; los reservaremos en un plato. Picaremos en juliana el cogollo de lechuga y lo acondicionaremos en círculo en el plato a servir. Una vez hecho el arroz, lo escurriremos y refrescaremos con agua fría, volveremos a escurrir muy bien, y lo pondremos en el centro del plato.
Echaremos por encima los bastoncitos de cheddar y de jamón dulce.
En un bol mediano, pondremos la mahonesa, y la mostaza a las finas hierbas, mezclaremos ambas cosas hasta fusionarlas y la serviremos por encima del arroz, Pondremos el plato en el refrigerador hasta el momento de servir, pues su sabor gana en frío.
Al comerlo lo mezclaremos muy bien
Delicioso y rápido queridos.
Hasta pronto!!! :))) 

Receta, preparación y Fotos: Conxita

14 comentarios:

  1. Me gustan mucho las ensaladas fresquitas, esta con arroz, queso y jamón tiene que estar bien rica, y además la salsa es muy original, tendré que probarla!

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  2. Oooohhh que maravilla!!
    Me encanta, tiene una pinta deliciosa
    Un besote

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  3. Conxita espero que hayas pasado un magnifico verano, me encanta esta ensalada y desde luego el sabor ni se pone en duda.

    Un abrazo

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  4. MÓNICA... Gracias guapa!!!
    Mi mismo deseo es para ti y los tuyos.
    Ya mismo vuelta al cole; y a ver si podemos empezar a poner una mantita por las noches. Se agradecerá ¿verdad?
    UN BESO, CUIDATE, NOS LEEMOS :)))

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  5. Pues claro que si EVA estoy casi segura de que te va a gustar.
    AMIGA Bienvenida!!! :)

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  6. LILA... esta rica niña... A experimentar tocan!!!
    BESITOS :)))

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  7. Ummm menuda ensalada. Nos ha encantado. Besos

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  8. GRACIAS CHACHAS... Es estupendo leer eso!!!
    BESOS MIL :))))

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  9. Rico el cheddar me gusta tanto como ese bonito tenedor blanco, que bonito!!

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  10. Mª JESÚS... ¿Que tal niña?
    A mi también me gusta mucho el sabor del cheddar; ese punto saladito y mantecoso en el paladar me encanta!!!
    GRACIAS GUAPA, FELIZ DESCANSO :)))

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  11. y tan buen sabor debe tener..que maravilla, fresquita, rapida y super apetecible, me encanta! un besote

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  12. Una ensalada muy rica :) tomaba buena cuenta de ella para cenar esta noche. Un beso muy grande!!

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  13. Asi es NIKICHAN... no te la pierdas, creo que te gustará!!!
    UN ABRAZO NIÑA :)))

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