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Mostrando entradas de julio, 2012

HOY TÉ DE TERNURA CUMPLE 1 AÑO ¡Y VAMOS A CELEBRARLO CON UN SORTEO!

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Si AMIGOS... Hoy vamos a hacer de este día algo especial y bello, algo a compartir a pesar de todas las tristezas que nos rodean en estos momentos difíciles; porqué sin vuestro inestimable CARIÑO, este BLOG poco habría prosperado; ya que gracias a vuestras PALABRAS de ALIENTO que lo han alimentado para continuar con esta tarea que empecé con toda ilusión aunque todo hay que decirlo...un poco reticente por mi parte; y que si no hubiera sido por el empuje de mi YERNO JOSEP y de mi HIJABIBIANA, quizás a día de hoy no nos habríamos conocido; pués la verdad es que me alegro, si amigos, me alegra haber creado este espacio; y aunque me lleva muchas horas de preparación, me compensa por lo gratificante que es el poder contactar con tod@s vosotros, y haber descubierto que en el mundo aún existe gente llena de buena voluntad, llena de amistad desinteresada, y ante todo personas que se alegran de los logros ajenos. AMIG@S... os he dicho un montón de veces por no decir a diario PALABRAS SALIDAS de…

CAMINATA Y MENÚ DE DOMINGO

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                                            APERITIVO: Croquetas

Ya sabéis que yo nunca "frío" las croquetas y rebozados; las hago en sartén antiadherente pincelada con una gota de aceite; dejando que se vayan dorando lentamente por todos lados. El resultado a la vista puede parecer decepcionante, pero puedo asegurar que por dentro quedan con todo su sabor, tiernas y jugosas, y con ello hemos conseguido restar en mucho las calorías que especialmente ahora en verano nuestro cuerpo no necesita en demasía.




MI COCTEL PERSONAL: 3 partes de Ginger-ale, por 2 de Martini Rosso; unas gotas y rodajas de lima y hielo al gusto.. UNA DELÍCIA AMIG@S!!!


Ayer a pesar del calor reinante, salí por la mañana a hacer una pequeña caminata con  PUCKY. Fuimos a un céntrico parque en el que la vegetación, los ciclistas, deportistas, familias, perros y perrines se encuentran por doquier. Regresé pronto a casa porque los chicos venían a comer y me decidí a a hacer unas fotos pensando en el post de hoy, as…

ENSALADA DE PATATA CON MEJILLONES EN ESCABECHE

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¿ Que tal amigos? ¿Como lleváis esos calores veraniegos?
Por las fotos ya veréis que yo como muchos españoles, procuro comer cosas ligeras y apetecibles y beber mucha agua, té, infusiones de frutas fresquitas, y algún que otro coctelito, sobre todo en  fin de semana; aunque con poco alcohol eso si, poco alcohol y muchos cítricos, acompañados de hierbas como la hierbabuena, bebidas dulzonas tipo San Francisco etc; y hay que ver como se agradecen y lo bien que sientan cargaditas de hielo. Aisss que refrescantes ¿verdad?  El plato que os dejo hoy, se compone de unos ingredientes muy básicos:Patata cocida y cortada a rodajas, judías verdes cocidas 8 minutos, dejarlas templar y montar el plato añadiéndole unos tomatitos cereza partidos en cuartos, unos pepinillos en vinagre, unas aceitunas a vuestro gusto, un poquito de perejil fresco y cebolleta muy picada, para terminar con unos mejillones en escabeche, y un ALIÑO con: vinagre de jerez, aceite virgen, sal, pimienta blanca y unas gotitas de…

MOMENTOS REFRESCANTES PARA MIS AMIGOS DEL SUR

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PREPARACIÓN Y FOTOS: CONXITA





CENA REFRESCANTE Y LIGERA

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Que cenaré hoy??? pensé ayer... Y la verdad amigos; una que anda un poco chafadilla por las altas temperaturas, me dije: voy a abrir la despensa y a tirar de lata; una lata cualquiera; la primera que salga... Y salieron mis queridas sardinillas ahumadas. Problema... ninguno!!! Abrir la lata, cortar un tomate a rodajas y ponerlo en un plato; echarle un poco de sal marina por encima, unas gotas del aceite de las sardinillas, acondicionarlas encima junto a unas aceitunas negras y un par de rebanadas de pan a vuestro gusto... et voilá... cena terminada!!! 
De postre: Nuestra refrescanteSANDÍA AMIGOS ESPERO QUE VUESTRO VERANO A PESAR DEL CALOR REINANTE SEA DE LO MEJORCILLO EN CUANTO A DESCANSO Y BIENESTAR. 
OS MANDO UN BESO. :)


Preparación y Fotos: Conxita














ARO DE JUDÍAS VERDES VERANIEGAS

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Hoy os dejo con un plato tan sencillo de preparar, tan vistoso y sano que os parecerá increíble su sabor; además es súper refrescante y ligero. AMIGOS... creo que os va a encantar!!!
Encontraréis la receta aquí Buen provecho chic@s!!!

Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita

PLUM CAKE DE ARÁNDANOS CON YOGUR Y GLASEADO DE LIMÓN

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Este es un delicioso pastelito tan tierno y esponjoso; que a pesar del calor reinante, no os váis a arrepentir de haber encendido el horno. Os dejo con el enlace de su receta y espero que os guste tanto como a mí.
BESOS QUERIDOS, HASTA MAÑANA :)




Receta en el enlace arriba indicado
Preparación y Fotos para este blog: Conxita