POLLO CHINO CON CARIÑO...
A decir verdad, esta sencilla preparación de pollo, tiene un algo de China, y un algo Mediterráneo por la mezcla de los componentes de la salsa. Pero lo más importante es que sabe muy bien y si la probáis espero que os guste.
Ingredientes para 1 persona:
1 pechuga de pollo fileteada
Para el aliño:
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de aceite virgen
1/2 cdta de comino en polvo
1/2 cdta de orégano
1 cdta. de cebolla y ajo secos pulverizados ( de tarrito)
1 cucharada de postre llena de miel líquida.
1 pellizco de sal
Preparación:
Cortaremos los filetes de pollo a tiritas pequeñas. Reservaremos en un cuenco.
En un tarrito con tapa, batiremos bien todos los ingredientes de la salsa y cuando estén homogéneos, los echaremos sobre el pollo, removiendo bien con un tenedor para que se empapen del sabor especiado. Taparemos con papel film, y meteremos en el frigo un mínimo de 1/2 hora.
En sartén o wook, con un poco de aceite saltearemos el pollo aliñado 3-4 minutos y serviremos al momento.
Nada más amigos. Sed felices!!
Me encantan las recetas chinas, especialmente para el pollo que de por sí lo encuentro un poco fome.
ResponderEliminarJaja, PILAR
ResponderEliminarMe creerás si te digo que jamás había oido la palabra FOME. Por aquí no se acostumbra a oir, supongo que debes querer decir que es un poco SOSO verdad?
Pues sí, a este pollito chino, se le coge cariño, porque está muy rico y pasa estupendamente.
SALUDITOS QUERIDA!!